もち粉と豆腐のやわらか団子

ボウルにもち粉を入れ、豆腐を加えて手でつぶしながら混ぜ、よくこねる。

もっちりと上手くまとまってきたら、ピンポン玉大に丸めて行く（目安として全部で１２個位）。※硬いと感じたら豆腐を少し足して下さい。

鍋でわかしたお湯（ぐらぐらの沸騰状態）に、まずは団子６個を入れ、上に浮かび上がってくるまで茹でる。

メープルシロップをかけて食べるか、きな粉と砂糖を同量ずつ混ぜたものをかけるか、みたらしのたれをかけてお召し上がり下さい！

★★みたらしのたれ★★水：45cc／砂糖：35g／濃い口醤油：大さじ1／片栗粉：大さじ1/2　　を鍋に入れて加熱して、混ぜながらとろみがついたら完成。