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(7品)
レシピID :577987
ズッキーニのソテー目玉焼きのせ
いつも作っていたズッキーニのオリーブオイルソテー。半熟の目玉焼きをのせて崩して食べたらオイシイ!!!
今の時期限定の美味しさ。熱々tご飯でも、パンでもどっちでもいいよ～
今の時期限定の美味しさ。熱々tご飯でも、パンでもどっちでもいいよ～
材料 （ 2～3人分 ）
ズッキーニ
2本
オリーブオイル
大さじ1～2
玉子
2個
塩・こしょう
少々
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1
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ズッキーニはお好みの厚さにスライスする。
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2
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オイルをしいたフライパンで、ソテーする。
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3
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これくらいこんがりソテーして、塩・こしょうを好みの量振りかけてお皿に取って置く。
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4
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同じフライパンで、半熟になるように目玉焼きを焼く。
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5
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盛り付けたら、目玉焼きを崩して、ズッキーニにからめてお召し上がりください！
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