料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
レバーを20分くらい水を換えながら浸しておいて血抜きしてペーパーで水気を良く拭いておく。
オリーブオイルをフライパンで熱して1のレバーを強火で両面焦げ目がつくまで焼き、ローズマリーとワインを入れて中火にして蓋をする。
蒸し焼きにしたら塩をふり入れて食べやすく切り、ゆず胡椒を添えます。
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