オレンジ☆フレンチトースト
レシピID :578446
口に入れた瞬間、ふわっとオレンジが広がります。まだ分量が適当なので覚え書き用に(-∀-;)
材料 （ １人分 ）
| 100％オレンジジュース | 卵液と同量 |
| 卵 | １個 |
| 食パン（５枚切り） | １枚 |
| 砂糖 | 大さじ１～ |
| ラム酒（好みで） | 小さじ１ |
| サラダ油（またはバター） | 適量 |
| 紛糖（飾りで） | 適量 |
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1
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卵液を作る。広浅のタッパーに卵を割り入れほぐす（竹串２本くらいで混ぜると白身が切れやすいです）。
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2
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１に食パンと紛糖以外の材料を入れて、さらに混ぜる。
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3
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食パンを食べやすい大きさ（そのままでもOK）に切り、２に浸す。
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4
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片面を浸したら引っくり返して冷蔵庫で半日～１日置く。
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5
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熱したフライパンにサラダ油を入れ、４を両面に軽く焦げ目がつく程度に焼く。
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6
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紛糖をかけて完成です☆もし食べ残ったら冷蔵庫で冷やしておくと、それはそれでデザートっぽいです。
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7
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今回は見た目を可愛くしようと縦４つ、横４つのキューブ状に切ってみました☆
コツ・ポイント
ラム酒の代わりにコアントローやバニラオイルでも。あと、これは好みですが卵液が完全にしみた状態だとベチャベチャして美味しくないかも。私はパンの切り口が「黄（卵）、白（パン）、黄（卵）」と、それぞれ１/３程度しみた状態の方が好きです。甘さが足りないときは砂糖を増やしたり、シロップをかけて召し上がりください。
このレシピの生い立ち
作成日:08/05/26
オレンジジュース飲みつつ、普通のフレンチトースト作ってて、なんとなく卵液にジュース入れてみようかな、と(-∀-;)気まぐれってゆうか、好奇心ってゆうか（笑）。
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