シンプル６０秒もやし炒め
レシピID:578572
材料
| もやし | |
| ２分の１袋（大体１００ｇ～１２０ｇ前後） | |
| 塩 | 適量 |
| 黒コショウ（なければ白でもＯＫ） | |
| 適量 | |
| サラダ油 | 小さじ半分 |
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1
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もやし１袋の半分をザルにあけます。
（洗わないでそのままでＯＫです）
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2
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フライパンを強火にかけます。すぐにサラダ油を入れます。
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3
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煙が出てきます。さあもやしを入れましょう♪そして１．２．３と声を出しながら炒めてすぐに塩コショウ♪６０秒数えます！
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4
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火は強火のままです。煙はかなり出ますがフライパンを火から放さずに炒めて６０秒でお皿などに盛り付けて下さい。（フライパンを振るようにしてね！）
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5
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ハム・ビヤソーセージやベーコンや魚肉ソーセージを入れてもＯＫです！
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6
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これはベーコン１枚入れました。もちろん入れなくてもＯＫです。
コツ・ポイント
★とにかく強火でもやしを入れたら１．２．３．と声を出しながら塩コショウでいくら煙が出てもフライパンを火から放さず炒めるのがコツです！６０秒が勝負なんです♪これでシャキシャキです！
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/26
母が料理教室で昔習ったレシピを数を数えながら60秒と
アレンジを変えてみました。(=^・^=)
アレンジを変えてみました。(=^・^=)
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