
まず鍋に水と塩を入れて沸騰したらサラスパを茹でます!
たぶん4分~5分かな?
冷製なので少し柔らかめに茹でてください
茹でてる間にソースを作ります!
なめ茸・マヨネーズ・ダシ醤油・塩を入れて混ぜ混ぜすれば完成!
ダシ醤油と塩はお好みで分量変えてくださいね
サラスパが茹で上がったら水で冷やしてよーっく水を切りましょう!
水をしっかり切らないと水っぽいパスタに仕上がっちゃいます^^;
味も薄くなっちゃいますからね^^;
ソースの入ってるボウルにサラスパを入れてソースに絡めましょう!
ここで味見して薄かったら塩を足して下さい☆
あとは・・・
さらにかわいーく盛り付けて刻みのりを振りかければ完成!!!!!
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