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(13品)
レシピID :578692
超簡単！サッパリしらすチャーハン
フライパンを使わない混ぜご飯に近い簡単なチャーハンです。手抜きしたい時、子供用料理に良いと思います。今回は小学校１年生の息子が作ってくれました。
簡単なのに、美味しいですよ♪
簡単なのに、美味しいですよ♪
材料 （ ２～２．５人分 ）
お米
２合
しらす
１００ｇ(1パック)
レタス
大きい葉２～３枚
卵
２個
醤油
適量
麺つゆ(濃縮のもの)
適量
塩、こしょう
少々
きざみのり
適量
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1
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フライパンで入り卵。
卵2個に麺つゆキャップ１～２杯、醤油少１程の味付けでかき混ぜ、よく熱したフライパンに油を引き、卵入れたら混ぜる。大体火が通った位で出し、炊飯器のご飯の中へ。。
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2
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レタスは１センチ程のざっくり千切り。
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3
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炊飯器に、２としらすも入れ、塩コショウ少々、醤油(醤油差しで)３周～４周、麺つゆキャップで２杯程度を回しいれ、炊飯器の中で混ぜる。
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4
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まんべんなく、混ぜて味をみる。薄かったら醤油や麺つゆを足して味を調え、お皿に盛ったら
たっぷりの刻みのりを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
混ぜる時はすくって切って、混ぜるように。。
炊飯器に入ってる状態で混ぜます。
(レタスにもほんのり火が通った感じになります)
しらすの味があるので、そんなに濃い味にしなくても美味しいかと思います。
炊飯器に入ってる状態で混ぜます。
(レタスにもほんのり火が通った感じになります)
しらすの味があるので、そんなに濃い味にしなくても美味しいかと思います。
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