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レシピID :578786

炊飯器☆とろけるチーズケーキ

炊飯器☆とろけるチーズケーキ
10.5.8話題入り♪
プリンみたいな食感のおいし~いチーズケーキが出来ました。とっても簡単だからおすすめです。

材料 ( 5.5合炊き用 )

クリームチーズ
200g
3個
生クリーム(牛乳でも)
200cc
砂糖
80g
薄力粉
大さじ3
レモン汁
大さじ1.5

1

(1)卵を卵黄と卵白に分けておき、クリームチーズをレンジで柔らかくしクリーム状に練ります。
卵黄を少しずつ入れよくまぜ生クリーム、薄力粉、レモン汁の順に入れよくまぜます。

2

(2)メレンゲを作ります。卵白に半量の砂糖を加えハンドミキサーで泡立てます。少し固くなったら残りの砂糖も加えてつのが立つぐらいに泡立てます。

3

(3)(1)にメレンゲを3回に分けて入れます。1、2回目は泡を気にせずしっかりまぜます。3回目は底からすくい上げるようにさっくりまぜましょう。後は釜に入れ炊飯器のスイッチを入れ完了です。

コツ・ポイント

私は早炊きを4回繰り返しました。状況に合わせて加減してくださいね。メレンゲを加えることでプリンみたいな食感のケーキになります。
冷やして一晩置けばまた違った食感になっておいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

11/12/01

写真

出来たてふわっふわ♪私も旦那も美味しさに感動☆試行錯誤に感謝!

cocozoe

嬉しすぎるコメに感激です♪ありがとうございます☆

11/07/13

写真

3合炊卵1コ分量♪湯煎焼き不要型不要◎しかも美味しい!(^-^)

ロクシタンマニア

作ってくれてありがとう♪

10/12/07

写真

本当にプリンみたいで美味しかった~♡冷やして食べても最高でした♪

フナ子ママ

プルプルが伝わってきます〜☆とっても嬉しい!ありがとう♪

10/11/16

写真

とても美味しく出来ました。旦那も友達も大絶賛でした★

syuyaママ

気に入って頂けて嬉しいな☆とっても綺麗!ありがとう♪

10/06/05

写真

何度もリピしてます♪家族も大絶賛 ほんととろけます

きんぐぴーち

何度もリピしてくれてるなんて感激です~✿ありがとう♪

10/05/23

写真

途中1度こぼして甘みが・・・。でも食感はバッチリ!リベンジします

ちおゆか

あらら☆ぜひリベンジしてみてね♪作ってくれてありがとう♪

10/05/16

写真

一晩寝かせてしっとり~ 見た目はイマイチだけど味は抜群でした!

よこりんな

おいしく出来てよかった~☆つくってくれてありがとう♪

10/05/14

写真

半量で作りました~とろけますね~冷やして明日は違う食感楽しみます

ゆけり3兄弟

ぜひ2種類の食感楽しんでください☆作ってくれてありがとう♪

10/05/13

写真

甘すぎるのが苦手な彼に簡易誕生日ケーキを☆うまい!

ちびこちゃん

かわいい~♪彼氏さん喜んでくれたかな?嬉しいれぽありがとう♪

10/05/10

写真

半分の量で♪冷やして明日が楽しみです♪♪

べに。

冷すとまた別の食感に♪嬉しいれぽありがとう(✪ฺܫ✪ฺ)

10/05/09

写真

旦那が、店に出してもおかしくない!と絶賛してました!リピ決定☆

ふくちゃん513

感激のコメント頂けてとってもうれしいです☆お試しありがとう♪

10/04/30

写真

祝☆ふわしゅわ~♬ホントとろけるよ~とても美味♡素敵レシピ有難う

miyuki12

みゆきちゃんが作ると別物みたく美しい~☆感激れぽありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/26
食感にこだわってとにかくとろけさせたかったんです。試行錯誤してたどり着きました。

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