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(432品)
レシピID :579011
シナモンラムレーズンアイスクリーム
シナモンの香りをプラスしたラムレーズンアイスクリーム
材料
ラム酒
1/2カップ
レーズン
1/2カップ
卵
２個
生クリーム
２５０ｍｌ
グラニュー糖
６０g
シナモンパウダー
小さじ１
バニラエッセンス
少量
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1
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ラムレーズンを作る。ラム酒を小鍋に入れて火にかけ１分ほど沸騰させたら火を止めレーズンを入れて丸１日漬けておく。
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2
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卵にグラニュー糖の半量を入れて楊枝を立ててみて倒れなくなるまで泡立てる。別のボウルに生クリームと残りのグラニュー糖、シナモンを入れて硬く泡立てる。途中８分立てくらいのときにバニラエッセンスを加える。
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3
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泡立てた卵と生クリームを同じボウルに入れて更に泡立てながらよく混ぜ合わせる。最後にラム酒を軽くきった１のラムレーズンを加えてヘラでさっくり混ぜ合わせ冷凍庫で凍らせる。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(14人)
ありがとうございます。私も大好きなアイスクリームです～
リピ決定嬉しいです～おいしそうで食べたくなりました～
嬉しいです！喜んでいただけてよかった～ありがとうございます。
シナモン風味がおいしいですよね～ありがとうございます。
ありがとうございます。私も大好きな組み合わせです～
素敵な画像をありがとうございます。美味しそうです～～
初めてのアイスに選んでくださりありがとうございます。
ありがとうございます。レーズンたっぷりで美味しそうです～
ウィスキーですか！すごい！美味しそうですね～
うれしい～いつも本当にありがとう！！
嬉しいです！他のアイスもお試しくださいね☆ありがとう～
私も大好きなアイスクリームです。作ってくれてありがとう～