きのこだけそばの画像

Description

きのこだけのシンプルなおそば。
でもね、とっても美味しいんです♡
温も冷もオススメです♡

材料 (1人分)

1/2パック
1/2パック
1/2パック
1人分
おつゆ
1人分

作り方

  1. 1

    写真

    しめじ・まいたけはバラバラに。
    なめこはサッと水洗いする。
    (写真は2人分です。) 

  2. 2

    写真

    しめじ・まいたけを炒める。(オイルは入れません。)
    焼き色がついたら、なめこも入れてササッと炒める。

  3. 3

    写真

    おつゆを用意して、2で炒めたきのこ類を入れる。

  4. 4

    写真

    湯がいたお蕎麦を、暑い時は冷で、
    寒い時は熱々で、
    お好みに合わせて召し上がってみてください♡

  5. 5

    写真

    2012.10.27
    レポ下さった皆様のおかげで、話題入りすることが出来ました!
    本当に本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

きのこを炒めること!で、香り高く食欲がそそられます。

きのこ類はなんでもいいのですが、
なめこのにゅるにゅる~がおいしいポイントなので、なめこはぜひ入れてくださいね!

このレシピの生い立ち

新潟のお友達に美味しいお蕎麦を頂いたので、そのお蕎麦の味が生きるように、シンプルに食べたかったから。
レシピID : 579046 公開日 : 08/05/27 更新日 : 12/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
写真
ssk123022
食べてる途中の写真だから見た目は悪いですが…おいしかったです!!

なめこトロッとしてるのがよく分かる写真♪♫レポありがと~♡

写真
カヌレ314
しめじ無くてごめんねm(__)mなめこでとろみがついて美味しい♡

ううん!シンプルなのもとっても美味しそう♡なめこって美味よね

きのこだくさんで美味しそうです♡レポありがとうございます!

写真
ajak
なめこ・えのき・しめじで。トロミが蕎麦とからんで美味でした!

と~っても美味しそうなお写真!トロトロで美味しそう~♡