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レシピID :579202
＊カレイのから揚げ＊
ささっと揚げ、甘酸っぱいタレでホカホカごはんと食べたら、最高にしあわせ～♪
材料
カレイ
２枚
片栗粉
適量
揚げ油
適量
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～漬け汁～
＊酢
大１～２
＊しょう油
大３
＊砂糖
大３
大根おろし
適量
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1
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かれいを大きかったらぶつ切りに、小さめならそのまま、水気をふき表面にまんべんなく、片栗粉をまぶす。
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2
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カラッと揚げます。２～３分くらい両面揚げればOK。（活きが良いほどはねるので、気をつけて）
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3
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よくまぜた＊のタレの中にあげたてのカレイを漬け込みます。染みわたった程度でお皿にもって良いです。
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4
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残ったタレを大根おろしに入れてかけながら食べると、おいしいい＊
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