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レシピID :579255
あっという間のにゅうめんでっせ
そうめんを茹でる時間があれば出来てしまう。お昼にオススメ♪
材料 （ 1人分 ）
そうめん
1.5束（75ｇ）
鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
煎りゴマ（白）
小さじ1
薄口醤油
小さじ1/2
胡椒
少々
長ネギ
5ｃｍ
レタス
１枚
かに風味かまぼこ
１本
もやし
30ｇ
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1
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鍋に水500ｃｃを入れて火にかける。長ネギを小口切りにする。レタスは洗って食べやすい大きさに切る
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2
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丼にスープの素、ごま油、煎りゴマ、薄口醤油、胡椒、長ネギ、レタスを入れておく。
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3
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湯が沸いたらもやしとそうめんを茹でる（約１分）そうめんが茹で上がったら茹で汁ごと２で用意した丼に入れひと混ぜする。かに風味かまぼこをほぐしてのせて出来上がり。好みでラー油をかけてもおいしい。
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4
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【肉入りニラバージョン】材料の長ネギまでは同じ。ニラ30ｇ、鶏もも肉30ｇ〔作り方〕お湯を沸かすときに一口大の鶏肉を入れる。ニラは丼に4ｃｍ長さに切って入れる。あとの作り方は一緒。
コツ・ポイント
野菜はレタスの代わりにニラや水菜でもOK。カニカマの代わりにハムでも。麺を茹でるときに一緒に茹でれば薄切りのお肉もOK。麺から出る塩分がスープの味付けになりますので、水の量と麺の量の割合は変えないで下さい。
