ちゃちゃっと簡単★ツナと小松菜の焼きそば

Name: ちゃちゃっと簡単★ツナと小松菜の焼きそば
Yield: 2人分
Ingredients: 焼きそば麺 2袋; ツナ缶 1缶; 小松菜 1/2束～お好み; 油揚げ 2枚; ●料理のための清酒 大さじ2; ●しょうゆ 大さじ2～お好みで; ～トッピング～; 温泉卵; 大根おろし; 刻みのり・白ゴマ等

Description

出来上がりまで5分の・・・5分クッキング♪ ランチに、夜食に、〆の一品に！小松菜・カルシウムたっぷりの焼きそば。ツナのお出汁で味付けも簡単・・・ちゃちゃっと作って召し上がれ～✿

しおりのテーマ

材料（2人分）

焼きそば麺

2袋

ツナ缶

1缶

小松菜

1/2束～お好み

油揚げ

2枚

●料理のための清酒

大さじ2

●しょうゆ

大さじ2～お好みで

■ ～トッピング～

■ 温泉卵

■ 大根おろし

■ 刻みのり・白ゴマ等

作り方

1

鍋にお湯を沸かし、お湯が沸騰したら火を止め、焼きそばの麺を入れます。お湯の中で麺を箸でほぐし、ほぐしたらざるにあげておきます。こうすることで余分な脂を取ります。ﾋﾞｯｸﾘするくらい油がでるんですよ～
2

小松菜は3ｃｍくらいの食べやすい長さに切り根の方と葉の方を分けておきます。油揚げはお湯をかけて油を落として、良く水気を切って1ｃｍ幅位の短冊切りにしておきます。
3

フライパンにツナ缶の油だけを入れて、先に小松菜の根の方を炒め、次に葉の方を入れ塩・こしょう少々（分量外）で炒めます。小松菜がしんなりしてきたら、焼きそば麺を入れ、酒も一緒に入れ炒めます。
4

残りのツナと、油揚げを入れて少し混ぜあわせたら、しょうゆで味を調えて出来上がりです。
5

トッピングはお好みで～温泉卵・大根おろし・刻み海苔・白ゴマ・・・等お醤油味なのでなんでもOKです。
6

こっちは大根おろしでさっぱりと♪