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手順５までミニクッペと同じです。細長くのばしたら、ベーコンを乗せて、コショウを振ります。ベーコンを先に巻いて（というより折る感じ）、生地をつまんでベーコンを包みます。はしっこもつまんでね。
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2
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二次発酵させたら、はさみで切り、左右に振り分けます。はさみをかなりねかせるようにして切るといいですよ～。ツンとしたいい形になります。下まで切り離してしまいそうなくらいでいいと思います。焼くとくっつきます。焼く直前に切ってネ！
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3
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２３０度で１３分。
ツンとしたカリカリのエピ、できあがり～☆
コツ・ポイント
何度か焼くと、成形も上手になりますね。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/27
みんなが大好きなので。ホントはベーコンの賞味期限が近付いたから。
(笑)
(笑)
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