絹さやとワカメのさっと煮
レシピID:579413
旬の素材で春らしく、ほんのり生姜風味の一品です。
材料 （ ２人分 ）
| 絹さや | ８０ｇ |
| ワカメ | ２０ｇ |
| ☆だし汁 | ５０ｃｃ |
| ☆みりん | 大１／ |
| ☆だし醤油 | 大１／２ |
| ☆生姜汁 | 小１／２～お好みで |
| 塩 | 少々 |
| 生姜の千切り | 適量 |
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1
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絹さやはへたを取り綺麗に洗う。ワカメは塩を洗い落として、水につけて戻して、１ｃｍに切る。
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2
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鍋に☆を順に入れて中火で絹さやを２分程煮る。
塩で味を整える。
ワカメを加えてサッと３０秒程にる。
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3
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器に盛り、生姜の千切りをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
絹さやを煮込み過ぎないよう、にシャキシャキ感を残してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
とっても美味しそう♪旬ものは素材を味わうのがいいですよね＾＾
大量に作ってくれたんだ❤気に入ってもらえて嬉しい♪ありがと♪
春らしく美味しそう～＾＾ お弁当にも入れてくれてありがとう♪
とっても美味しそう♪ saki1010サンレポありがとう＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/27
この時期、主人の実家から、沢山頂くのでほぼ毎日味を変えて使っている食材です。 その中の一品です。
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