レンジで発酵♪メロンパン
レシピID :580081
薄力粉で作る、ふんわりさくっとしたメロンパンです。少し手間がかかる分、焼き上がった時の喜びは大きいです（*´∀｀*）
材料 （ 8個分 ）
| 薄力粉 | 200g |
| ○牛乳 | 120～130cc |
| ○砂糖 | 30g |
| ○サラダ油 | 20g |
| ○塩 | 小さじ1/4 |
| ドライイースト | 小さじ1 |
| ●バター | 30g |
| ●砂糖 | 30g |
| ●卵 | 大1/2個（30g） |
| ●薄力粉 | 90g |
| グラニュー糖 | 適量 |
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1
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●の材料を上から順に混ぜてクッキー生地を作り、8等分してまるめ、めん棒で2～3mm厚さの円形にのばしておく。
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2
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レンジで発酵♪薄力粉のふわふわ丸パン（ID：466551） を参照して手順4の成形の前まで同じように生地を作る。
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3
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生地ができたら8等分してガス抜きし、まるめる。クッキー生地をかぶせて包丁で格子状に切り目を入れ、表面にグラニュー糖をまぶす。
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4
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後はレンジで発酵♪薄力粉のふわふわ丸パンと同じように2次発酵し、180℃のオーブンで10～15分焼いてできあがり！
コツ・ポイント
クッキー生地は冷凍できるので、多めに作っておくとメロンパンが簡単に作れます＾＾自然解凍して使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
作成日:08/06/04
一度はメロンパンを作ってみたかったので。
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