*バナナチョコムース*

レシピID :580123
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濃厚なバナナとチョコのムースです☆
簡単なのに超美味しい!!

材料 ( 4人分 )

バナナ(中) 1本
チョコレート 70g(板チョコ1枚分)
生クリーム 100ml
2個
バター 40g
グラニュー糖 15g(大さじ1)

1

チョコレートとバターを湯せんにかける又は電子レンジで温めてなめらかにする。
バナナを細かく刻み、加える。

2

卵は卵黄と卵白に分けて、
卵黄は1と混ぜ合わせる。
卵白はグラニュー糖を数回に分けて加えながら、泡立ててメレンゲをつくり、さらに加える。

3

生クリームを6分立てくらいにして(軽く泡だて器につく程度)
2に加えて、さっくりを混ぜたら
容器に流し込み、冷蔵庫で冷やして出来上がり☆

コツ・ポイント

やわらかめのムースにしたい場合はこの通り。
少ししっかりさせたいなら、生クリームは8分立てにしてください☆
最後に、かための生クリームとバナナ、チョコレートソースを添えると
可愛く仕上がります。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/05/28

バナナを使って、美味しいデザートを作りたいと思いました☆

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