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プリンでパン

レシピID :580149
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プリンパンをおいしく作りたくて、試してみました。甘い香りでふかふかに仕上がりました。(6/22)量、訂正しました。
ちゃは子 ちゃは子

材料 （ ８個分 ）

強力粉 250ｇ
ブラウンシュガー 50ｇ
塩 小さじ　1/2
プリン １個（80ｇ）
牛乳 100g
バター 50ｇ
バニラエッセンス 数滴
ドライイースト 小さじ　１
＊打ち粉（上新粉） 適量

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材料を量り入れ、ＨＢにセット。パン生地コース開始。できれば粉類は事前によく混ぜておく。

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生地が出来たら８等分にしてベンチタイム（１０分くらい）

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打ち粉を使って丸めなおし、菜箸で真ん中をへこませる。

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４０℃で３０分２次発酵。

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１８０度に予熱したオーブンで、１３分焼く。

コツ・ポイント

プリン＋牛乳が１８０ｇになるように。バニラエッセンスがいい仕事してくれます。糖分が多めだから、焼き色が付きやすいので、焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/05/29

ドキンたんのプリンパンがおいしそうだったので、より菓子パンっぽく甘めにアレンジしました。香りは甘いけど、しっとり食べやすい仕上がりです。あたためて、軽くバターを塗ると幸せな気分になれますよ♪

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