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(128品)
レシピID :580163
しっとり☆ゆで鶏
材料 （ 必要分 ）
鶏肉ももorムネ肉orささみなど
必要分
しょうが
適量（肉１枚で１/2片位）
ネギの青い所
適量
酒
大さじ１～（鶏肉１～２枚くらいなら）
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1
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鍋に、やや多め（鶏肉が水面から出ないくらい）の水を入れて沸騰したら、鶏肉・しょうが・ネギ・酒を入れて、中火にし、再び沸騰したら、ごく弱火にして、１分半～２分位、アクを取りながら茹で、火を止めてフタをして２０分位鍋ごと放置。
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2
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タッパーなどに汁ごと移して完全に冷めるまで放置。
※この時、茹で汁から鶏肉が出ないようにしてください！
冷めたらできあがり！
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3
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※AYATORIさんからの情報※
ささみで作る場合、筋は、茹でてから取る方が、取りやすいそうです！ご参考に♪
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4
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サンラータン風（レシピID :809634 ）
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5
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中華風ゼリー寄せ（レシピID：815002 ）
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6
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さっぱり☆塩ダレ冷やし中華（レシピID :583542 ）
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7
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ダブルだしで☆ジュレスープ（レシピID :611295 ）←ウェイパー＋水を茹で汁に替えて。。。
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8
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ダブルだしで☆冬瓜と鶏肉のスープ煮（レシピID :642316 ）←こちらも、ウェイパー＋水を茹で汁に替えて。。。
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9
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ナッツ好きのバンバンジーレシピID:580179
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10
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ようこりんさんの「鶏胸肉と水菜のサラダ梅マヨわさび」レシピID :833391 にも♪
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11
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肉入り☆三つ葉のピリ辛ゴマぽん和えレシピID：849753 にも♪
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さとよこさんの「照り焼きチキン（レシピID：957813 ）」にも♪
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さとよこさんの「みそスープ（レシピID：957416 ）」にも♪
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kbitchさんの「タジン鍋でバルサミコ＋ミント風味（レシピID :1179351 ）」にも♪
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２００９．６．７話題入りさせて頂きました！作ってくださった皆様に感謝♪
ありがとう！
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皆様から頂いたつくれぽには、たくさんの凄くおいしそうなアレンジがあります！御参考に♪
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いもいも大好きさんの「小松菜とゆで鶏のスイチリごま和え（レシピID :1288090 ）」にも♪
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kbitchさんが茹で汁で「しっとり☆ゆで鶏汁でアジアン煮（ レシピID：1348252
）」を作ってくれました♪
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ducksoupさんの、「☆カマンベールで♡爽快！バジルのマリネ☆（レシピID：1495041 ）にも♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
162件
(72人)
しっとり美味しそうに作って頂き有難うございます！つくれぽ感謝
しっとり感が伝わってきて凄く美味しそう！お試し頂き感謝です♡
あけおめ☆今年もヨロシクです！しっとり素敵れぽ感謝感激有難う
素敵コラボ感謝感激です！めちゃ美味しそう♪有難うございます☆
またまた凄く美味しそう！ソースめちゃ旨ですよね♪りぴ大感謝☆
うわ～♡これまた凄く美味しそう！私も食べたいよ♪りぴれぽ感謝
いつも凄く美味しそうなれぽにウットリ♡しっとり素敵れぽ感謝！
わお！照り焼きサンドめちゃ美味しそう！私も食べたい♡れぽ感謝
早速の凄く美味しそうなりぴれぽに感謝感激です！素敵な献立♡
11/10/13
ameshosuki
素敵なコラボ！めちゃ嬉しいです♪焼き目も美味しそう！れぽ感謝
本格的だ～！こちらも凄く美味しそう♪素敵なＷれぽ大感謝です！
これまた凄く美味しそうなソースとコラボ感謝感激です！食べたい
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- 1位
おはぁ～♡^□^♡
コメありがとぉ～♡トーストにお世話なりやしたぁ～♪
やっぱ旨いわぁ～★￫‿ฺ￩★
んでんで「豆腐で黒ごまデザート」にレポありがとぉ～♪
褒めてもらえてレシピにしたかいがあったぁ～♥￫ܫ￩♥
感謝でぇ～すぅ～ヾ(*≧∇≦)
また私も来ちゃうぅ(＾田＾)v
昨日はカマンベール＆バジルマリネに
素敵で超美味しそうなレポを有難うございました♡
ジョンさんが作るお料理はいつも本当においしそう♬
旦那様にも喜んで頂けた様で感無量です(*^^*)
これからも色々とレシピお借りしますね♬
また遊びに来ま～す(*^^)v
w(°ｏ°)w おおっ！！soupさんがいっぱい♪
ここに書いていいのか分からないのですが、書かせて貰いますね。
先日はコメントをありがとうございました。
お返事が遅くて、ごめんなさい。
ジョンさんの茹で鶏は、応用範囲がとっても広いですねぇ～♡
マリネにする目的で作りましたが、
その前にダンナに半分食べられてしまいました(T_T)。
次回は、ゆで豚のようにメインで活躍しそうです♪
茅ヶ崎にお住まいなんですね～。
私はお隣りの市ですよ～！
旦那は菱沼生まれ、菱沼育ちで、ここに越すまでずっと茅ヶ崎でした。お近くですね～♡
net＆クックを始めて日が浅いので、色々と気づくのが遅いですが、
どうぞよろしくお願いしますm(__)m
ゆで鶏のれぽをまた送ってしまうと思いますが、
返信コメントは次回から不要ですよ！
それでは、失礼します。
ゆで鶏さん何時も美味しく頂いてます❤
またまた…
ゴメンナサイ…
レシピUPに一役買ってもらいました(汗)
そうそう！
チキンサンドランチにする予定がね。
仕事が入っちゃって結局作れず…
☝に変身しちゃいました❤
何時も勝手に
使わせてもらって
本当に御免なさい…。
台風大丈夫でした？
高波とか…
コチラはまだまだ☂…
早く晴れてくれないかな☀
てるてる坊主作ってみるか！(笑)
ではでは
またお世話になりま～す❤
何時も
何時もゆで鶏さんには
お世話になっております❤
soupの狭い小さい引き出しから
ゆで鶏さんのお陰で☝増築？割増？にて
レシピの幅が広がりましたです(*^^)v
台風はお陰様で大きな被害は無かったですよ❤
お気遣い感謝です✿
…でも
今回の台風被害は酷いものでしたね。
被害に合われた方々が
早く安心して暮らせるように
なれば良いですね…。
先日は、私の日記にコメントをありがとうございました♪
日記の引用も許して下さって、ありがとうございます
m(__)m
すみません、先に挨拶に伺わなければならないのに...
茹で鶏はsoupさんち同様に、我が家でも定番化してきています
胸肉を仕入れたので、早速仕込みます♡
今回も「北京ダックソース」にしようと思ってます
ネギがお嫌でなかったら、白髪ネギを乗せると絶品ですよ～！
ああっ、今すぐに食べたくなってきました...(^q^)
これからも、つくれぽを送ってしまうと思いますが、
お返しのコメントは不要ですよ～！
それでは、失礼します。
また私ですみません(汗)
勝手にココに書かせて貰いますね～
そちらは、台風被害はいかがでしたか?
被害がなければいいのですが...
先日は、コメントをありがとうございました
茹で鶏は、既に我が家の定番となりました
レシピを載せてくれて、本当に有難いです
簡単で柔らかくて、美味しくて、茹で汁が使える...
全く隙のないレシピです～
北京ダックソースは、定番化決定ですが、
先日またまた美味しそうなソースを発見♪
れぽしますので、気長におまち下さいね！
返信のコメントは不要ですよ～
お気になさらないで下さいね！
それでは、また来まーす♡
今日はWでれぽ、ありがとうございます❤
ビックリ＆凄く嬉しかった〰(感涙)
フレンチトーストの…
あのチーズのとろけ具合を見たら…
食べたくなってきちゃいました✿
…が、
こんな時に限ってパンもチーズも無し(泣)
茹で鶏～は茹で鶏さん大活躍ですね♬
レシピUPに何時も借り出してしまってスミマセン☆
ホント何の料理にせよ重宝で有り難いです✿
また色々とお世話になると思いますので
宜しくお願いしますm(__)m
☝ヤムちゃんコメ発見♬
そうそう！台風大丈夫でしたか？
雨風酷かったですよね☆
こんな日でも兄ちゃんの小学校は朝通常登校・・
給食終了後に引き取り下校でした。
始めから休校にしてくれればいいのにぃ～(怒)
ま、今更なんですが・・愚痴ってごめんなさい☆
寒いくらいに涼しくなってきたので
皆様風邪など引かぬよう気を付けて下さいね❤
ではでは また来ますね〰✿
先日は、「玉ねぎの卵とじ」に、つくれぽして頂き、ありがとうございました～
地味なレシピをお試し頂き、とても嬉しいです♪
ジョンさんの茹で鶏ですが、実家の母もたくさん作る様になりました
実家の近所に住む、妹夫婦にも届けているようです
料理好きな妹の旦那も、興味津々です
実家の母も妹夫婦も、クックに登録していないので、つくれぽを送ることはできませんが、このレシピをUPしてくれている事に感謝しています
ありがとうございます!!
もちろん、私もです♡
これからも、りぴれぽを送ってしまうと思いますが、コメントなどのお気遣いは無用ですよ
これからも、よろしくお願いします(｡☌ᴗ☌｡)❤
それでは、失礼しますね
またまた私ですみません～
先日は、サンドイッチにつくレポを頂き、コメントまで頂いてありがとうございましたm(__)m
前回レポした、「和風オニオンソース」は、次の日に更に美味しくなっていたので、一晩くらい寝かせるとベストかも知れません...
「棒々鶏のタレ」も、最初に混ぜる時は、分離しないか不安になったりしましたが、順番に混ぜていくと本格的なタレに...
ぜひお試し下さいね～！
これからも、何度もつくレポを送ってしまうと思いますが、コメントなどはお気になさらずに...
それでは、また～！