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ブロッコリーの梅おかか和え

レシピID :580185
メイン画像
あっさりと美味しいブロッコリーの和え物です。
tomimo tomimo

材料 （ ２～３人分 ）

ブロッコリー １／２株
梅 大１
鰹節 １袋（３ｇ）
●みりん 小１
●出汁醤油 小２

1

ブロッコリーは食べやすい大きさに切って茹でておく。

2

梅は包丁で細かく叩き、ボールに入れたら、みりん・出汁醤油を入れてよく混ぜる。

3

②に水気をよく切った①を入れて混ぜ、最後に鰹節を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

●今回使った梅は塩分９％のはちみつ梅です。ご使用の梅の塩分により使用量を調節してください●また、出汁醤油ではなく普通の醤油を使われる場合も、醤油とみりんを加減しながら味を整えてくださいね●翌日には色が変わる事があるので作ったらすぐに食べる事をオススメします

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/16

写真

すっごくさっぱりでおいしかったです♫♬明日のお弁当にも入れよー❤

ゆくま

あ～、翌日は色が変わってしまうことも＾＾；メモに追記しました

08/06/03

写真

うちでとれたもので♪梅おかか味美味しい！山盛り食べました♪

チコリママ

お家で出来たブロッコリーなんて贅沢ですね♪梅色も綺麗＾＾

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/05/28

ブロッコリーのレパートリーが少ないので、美味しく沢山食べれるレシピを考えてみました。

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