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茄子のスパイシー炒め✿

レシピID:580256
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簡単に出来て香辛料が食欲をそそります✿ナスを油で揚げないのでヘルシー。ご飯にかけてガッツリ!もいいよー☆

材料 ( 2~3人分 )

茄子 3本
豚挽肉 100g
○おろしニンニク
1.5センチ~(チューブ)
○おろし生姜
1.5センチ~(チューブ)
☆水 50cc
☆固形コンソメ 1コ
☆ケチャップ 小1
☆オイスターソース 小1
☆カレー粉(無塩のもの)
小1
☆塩、砂糖 各小3分の1
☆プレーンヨーグルト
大1
水溶き片栗粉 片栗粉小1:水小2

1

フライパンに少量の油(分量外)を熱し、挽肉と○を軽く炒め、次になすの輪切りを軽く炒め、☆を入れてふたをして蒸し焼きにする

2

焦げ付かないように時々混ぜてね。

3

写真

お好みで水溶き片栗粉でとろみをつければ完成♫♬

4

コツ・ポイント

特にありません。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7(6人)

09/08/17

写真

なす、とろっとろで美味しいです。スパイシーで夏に持ってこいですね

写真 ちろぽぽ

素敵に作ってくださって嬉しいな✿ちろぽぽちゃんありがとう♡

09/08/03

写真

カサ増しにキノコ入ってますが、この味気に入ってまた作りました♡

写真 きどん

きどんちゃんありがとう♡きのこ入り更に美味しそう♡

09/06/10

写真

トロトロナスにカレー風味の肉あんが絡んで最高です(゜∀゜)ノ☆*

写真 きどん

ほたていっぱい☆夢の様ね♡きどんちゃんこれ作ってくれ有難う♡

08/12/10

写真

ん~ピリ辛でご飯もよく進む~♪味付けがばつぐん!!

CoffeeCoco

ココちゃんいつも有難う♡♥コメも嬉しすぎ(T▽T)

08/08/26

写真

カレー味の麻婆茄子、超美味☆ヨーグルトとは驚きデス!ありがとう♪

写真 mikochang

みこちゃん☆彡試してくれて有難う❤コメントも超うれしい♫♬

08/08/05

写真

カレー風味は食欲が沸くから夏にピッタリね♬茄子大好きなの~♡美味

写真 kurukurumin

試してくれて有難う♡♥沢山作ってくれて感激です(T▽T)

08/07/05

写真

ヨーグルトがいい仕事してる!スパイシーマイルドでめちゃ美味しい♡

写真 MilkLove

わぁ~お肉たっぷりで美味しそう~♫♬試してくれて有難う♡♥

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/05/29
マーボーなすを、カレー味で作ってみたかったので、

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