ナスと豚挽肉のピリ辛炒め
レシピID:580264
万能ピリ辛ダレでご飯に合う炒め物！
材料 （ １人分 ）
| ナス | ２本 |
| 豚挽き肉 | 適量 |
| もやし | １/２袋 |
| ★醤油 | 大さじ２ |
| ★豆板醤 | 小さじ１ |
| ★味噌 | 小さじ１ |
| ★水 | 大さじ２ |
| ゴマ | 適量 |
| 青ネギ | 適量 |
| 塩・コショウ | 適量 |
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1
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タレを作っておく。
★を全部混ぜる。
ナスは乱切りし少し水に付けたあと、水を切っておく。
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2
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ゴマ油で、挽肉を炒め、ナス、もやしの順番にいれ、塩・コショウをして更にいためる。
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3
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１のタレを入れ、全体に絡めるように炒め、最後に青ネギを入れて混ぜれば、出来上がり！
コツ・ポイント
このタレはどんな炒めモノにも合います。
レシピID:392511もこのタレです。
レシピID:392511もこのタレです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
つくれぽありがとうございます♪ピリ辛がご飯に合いますよねｗｗ
つくれぽありがとうございます♪ピリ辛は大人の味ですね^^
つくれぽありがとうございます♪ピリ辛ご飯にいいですよね^^
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/29
万能ダレを使い、旬なナスでご飯に合う炒め物を作ってみました。
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コメント