白い豚しょうが焼き！！
レシピID:580316
いつもの甘辛いしょうが焼きとはひと味違いますよぉ！醤油は一切使わず塩味のシンプルな味です❤
玉ねぎもいっぱいで…♡
玉ねぎもいっぱいで…♡
材料 （ ４人分 ）
| 豚肉 | ２５０～３００ｇ |
| ◆卵白 | ３コ分 |
| ◆おろししょうが | ３㎝分 |
| ◆塩コショウ | 少々 |
| しょうが | 適量 |
| 玉ねぎ | 小２コ（大１コ） |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| ★酒 | 大さじ２ |
| ★水 | 大さじ２ |
| ★塩 | 小さじ３分の１ |
| 粗挽き黒こしょう | 適量 |
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1
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豚肉を食べやすい大きさに切り、◆で下味。しょうがはみじん切り、玉ねぎは輪切り。
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2
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豚肉に片栗粉を加え手で揉む。卵白は全部はなじみませんが大丈夫です。
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3
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フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉としょうがと玉ねぎを一気に炒める。★を加え味をからめます。
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4
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黒こしょうをかけて出来上がり～♪
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5
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2008/11/28写真差し替えしました❤
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6
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2009/8/31
しょうがレシピコンテストで『YOME賞』をいただくことができました❤
有難うございます✿
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7
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もこデリちゃんからのれぽ❤
卵黄も無駄にせずトッピング♬
大葉も使ってくれました。ありがとう♡
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8
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2009/12/19
おかげ様で話題入りすることができました♡
感謝です☺
どうも有難うございます♬
コツ・ポイント
✿卵白が焦げやすいので、気をつけて炒めてください～。
✿お肉にまぶした片栗粉がいいとろみになって、味がからみますよ。
✿大人の方は是非、黒胡椒をたっぷりとかけてね～♬
✿お肉にまぶした片栗粉がいいとろみになって、味がからみますよ。
✿大人の方は是非、黒胡椒をたっぷりとかけてね～♬
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(12人)
すごく美味しそうで食べたくなりますっ♡どうも有難うございます
わぁ～嬉しいこと言ってくれて感激だわ～❤ももぷよちゃん有難う
１０人目有難う～♡オーブンもテレビも冷蔵庫も買うん？ええな〜
ヒットいただき、嬉しいな～♡美味しそうに作ってくれて有難う♥
黒くないで～！何か素敵なプレート♡どうもありがとうღ☯▽☯ღ
女王マリ様（！）にお褒めいただいて感激ぃ～❤ありがとうね～❤
大葉も卵黄もナイスだわぁ♡めっちゃ嬉れぽどうもありがと～❤
すっごく美味しかったなんて！嬉しいッ♡きみちゃ～んありがチュ
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/28
卵白が余っていたので思いつきました～♪
簡単リンク
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