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(9品)
レシピID :580355
じゃがいもと北海道の仲間
あまりにも簡単で、レシピを書くほどでもないのですが、おいしいので紹介しようと思います。 じゃがいも、いか、バターと、どれも北海道らしい食材なので、この名前をつけてみました～。この組み合わせが不思議とバッチリなんです☆
材料 （ 2人分 ）
じゃがいも
中2コ
いかの塩辛
大さじ2
バター
小さじ2
塩
少々
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1
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洗ったじゃがいもを皮のついたまま鍋でしっかりゆでます。
竹串などでしっかり中まで火が通っているか確認します。
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2
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ゆであがったじゃがいもを縦に半分、横に４等分ほど、2/3の深さまで切り込みを入れます。
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3
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切り込みの割れ目に、じゃがいも1コにつきいかの塩辛大さじ1、バター小さじ1をたらして完成です☆お好みで塩を少し振りかけてくださいね。
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