«満月１５２０００のレシピ (142品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

**とろとろ**やわやわ**豆乳ゼリー

レシピID:580483
メイン画像
'09.1.27話題入り♪
卵＆生クリーム不使用。（写真は2倍量で作っています。）
満月１５２０００ 満月１５２０００

材料 （ 2～3人分 ）

豆乳 200ｃｃ
●粉ゼラチン 3グラム
●氷水 大さじ1
砂糖 25グラム
牛乳 50ｃｃ
■ ↓黒みつ  
黒糖 40グラム
水（できれば浄水） 大さじ1と半分

1

写真

氷水にゼラチンをふりいれて、ふやかしておく。（氷水にすると、よりよくふやけるそうです。）

2

写真

鍋に豆乳と砂糖をいれ火にかけ砂糖を完全に溶かす。

3

写真

ふやかしたゼラチンをゴムべらで全部すくって鍋に入れ、溶かす。火からおろして牛乳を加える。

4

写真

底を氷水にあてながらとろみがつくまで混ぜる。（あせらずゆっくりと）

5

写真

容器にいれ、冷蔵庫で、できれば一晩固めて出来上がり。
個別に作る時はここで小さいカップなどに入れて冷やしてね。

6

写真

黒みつ；黒糖と水を耐熱容器に入れ600Ｗレンジで1分20秒かける。冷めるととろ～り。

7

写真

スプーンで取り分けた豆乳ゼリーの上に黒みつをかけて出来上がり♥
（黒みつも冷やしておくと美味しいですよ）

8

写真

※ちびたろうさんが綺麗な型＆抹茶豆乳でつくってくださいました～ヽ(^。^)ノ

9

写真

'09.1.27話題入りしました♥
れぽをくださった皆さん、どうもありがとうございました。

10

写真

11

写真

コツ・ポイント

■ゼラチンの量はゆるゆる、とろとろを目指していますので、正確に計量し、必ずゴムべらで全部をさらって豆乳にいれてください。■もう少し固いのがお好きならゼラチンは4グラムにしてくださいね。■あと、ゼラチンの量が少ないため固まるのに時間がかかります。できれば一晩冷蔵庫で。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46件 (38人)

09/11/15

写真

豆乳と黒蜜で体にいいデザートですね★とってもおいしかった～♪

写真 韓流マイブーム

美味しそうな写真に見とれています＾＾ありがとうございました❤

09/11/13

写真

定期的に食べたくなり何度もリピしてます♪今日はきなこトッピング☆

写真 こうにゃんママ

きなこがとっても美味しそうで見とれています＾＾ありがとう❤

09/10/31

写真

きな粉トッピング♪とろふるでうま～★イソフラボンおいしく頂き！

写真 Risoa 51

可愛らしい写真に思わずニッコリです＾＾ありがとうございました

09/10/18

写真

煮リンゴの汁に干しブドウを漬けてかけてみました。うまうま～＾＾

ぱっくんぷっくん

あぁぁこれ食べたいです。美味しそう！連日のれぽ、ありがとう♥

09/10/18

写真

復職おめでとうございます。美味しいレシピと楽しい日記を待ってます

ぱっくんぷっくん

日記読ありがとうございます。頑張りますね。れぽ嬉しかったです

09/10/13

写真

スイーツ苦手な旦那が絶賛＆完食！とっても嬉しい★★

写真 みーのまま

旦那さまにも喜んでいただけて感激です♥美味しそうなれぽ大感謝

09/10/07

写真

リピです！やっぱりとろんとしておいし～！！

写真 こうにゃんママ

リピ嬉しいです♥今日もとっても美味しそうなので見とれています

09/09/29

写真

黒蜜なくてもとろとろ～やわやわ～で十分美味しかったです～！

写真 よちぴのママ

作って下さって嬉しいです♥可愛いれぽ、ありがとうございます♥

 1 2 3 4 5 6
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/06/05
ヒンヤリしているけど、生クリームや卵が入らないおやつを作りたくて。油脂が入らない分さっぱりしています。黒みつは冷めると、とろりとしてきます。たっぷりかけてどうぞ。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 1位
  • 3位