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(8品)
レシピID :580485
シンプルがおいしい天津飯
卵のやさしい味と、しいたけのおいしさがなんともいえない天津飯です♪
材料 （ ２人分 ）
卵
３個
かにかま
４本くらい
しいたけ
２～３個くらい
ねぎ
適量
たけのこ
適量
*水
３００ｃｃ
*しょうゆ
大１
*砂糖
大１
*酢
大１
*オイスターソース
小１
*鳥ガラスープの素
小１
片栗粉
小２
■
塩
■
ごま油
■
ごはん
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1
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卵に割いたかにかまを入れてかき混ぜる。
しいたけ、たけのこは千切り、ねぎは小口切りにして、ごま油で炒め、塩で味をつける。（かにかまに塩分があるので少しで）
さましてから卵に合わせる。
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2
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*を鍋に入れて火にかける（酸味の少ないのが好みの場合はよく火を通して飛ばしてください）
片栗粉はを少量の水で溶いて*に入れてとろみをつける。
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3
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卵を二人分に分け、ごま油で焼く。（強火で大きくかきまぜる様にするのがコツ）ごはんの上に卵とあんをかけできあがり！
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4
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5
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