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レシピID :580553
簡単♬ハムのさわやかマリネ☆
ハムと新玉ねぎをマリネにしました。簡単スピードメニューです。りんご酢を使ったさわやかなお味です♪
材料 （ ３～４人分 ）
ハム
８～１０枚
新玉ねぎ
大玉１/２(１５０g)
かいわれ
適量
☆りんご酢
大さじ３
☆オリーブ油
大さじ３
☆塩・こしょう
少々
☆砂糖
ひとつまみ
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1
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ハムはロースハム(スライス)を利用しました。半分または４等分に切って下さい。
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2
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新玉ねぎは薄くスライスし、レンジ容器に入れふたをして１分チンします。水気が出たら軽く切っておいて下さい。絞らなくても大丈夫です。
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3
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☆印の材料を(オリーブ油は最後に入れる)混ぜて溶かし、ハムと玉ねぎを入れて和えます。玉ねぎの熱が冷めた頃出来上がりです。冷蔵庫に冷やしておいても美味しいです。いただく時に貝割れ菜をあしらって下さい。
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4
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２００９年６月１５日
丸大食品『エコレシピコンテスト』で銅賞を頂戴しました。ありがとうございました。
コツ・ポイント
りんご酢の変わりに酢とレモン汁を合わせたものでも良いです。玉ねぎの場合、辛味が気になる方は塩でもんで、水にさらしてから入れると良いです。その場合②のレンジは不要です。今回塩はハーブ系のソルトを胡椒は荒引きの黒胡椒を使用しました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
48件
(39人)
お客様にも召し上がって頂き嬉しいです♪ゆみらんたんさん有難う
おもてなしに選んで下さって嬉しいです！美味しそうなレポ有難う
レシピお目に止まって嬉しいです♪美味しそうなつくれぽ有難う♡
お手軽なひと品ですが気に入って頂けて嬉しいです♪レポ有難う♡
おもてなしの一品に選んで下さったのですね♪素敵なお写真有難う
ドイツからのつくれぽ感激♡素敵な盛り付けですね♫どうも有難う
わぁ♡見本どおりだわぁ♡ハムが余った時またぜひ思い出してねェ
気に入って頂けて嬉しい♫とても彩り良く素敵な盛り付けですね♡
わぁ♡とっても爽やかな食卓のお写真で素敵♡れぽ嬉し～♪有難う
人参添えでカラフルになりますね♫素敵なレポ嬉しいです有難う♡
水菜の彩りも綺麗で美味しそうですね♫素敵なレポどうも有難う♡
チェコからのつくれぽ感激です♪嬉しいコメントとレポ有難う～♡