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レシピID :581050
母の味♪家族の大好物♪ピロシキ♪
子供の頃からの大好物★実家の母の定番ピロシキです♪ 母が若い頃通っていた料理教室で習ったレシピです。揚げたても冷めても美味しい！ぜひおためしあれ♪
材料 （ 12個分 ）
○小麦粉
４００グラム
○ベーキングパウダー
小さじ２
○バター
４０グラム
○砂糖
大さじ２
○塩
小さじ１／２
○卵
１個
○牛乳
１８０ｃｃ
★合挽き肉
１２０グラム
★玉ねぎ
１２０グラム
★はるさめ（茹でる）
３０グラム
★塩
小さじ２／３
★コショウ
少々
★バター
大さじ１
からし醤油
お好みで
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1
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＜下準備＞
①○の小麦粉、ベーキングパウダーをふるいにかけておき、卵は溶いておく。
②★の玉ねぎはみじん切り、はるさめは１ｃｍ長さに切っておく。
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2
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＜生地＞
ボールに○のバター、砂糖、塩を入れてよくすり混ぜ、溶き卵を加えてさらに混ぜる。温めた牛乳を入れ、ふるっておいた小麦粉、ベーキングパウダーを入れ軽くまとめる。
-
3
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＜具＞
フライパンに★のバターを溶かし、玉ねぎ、挽き肉を炒めて塩コショウし、はるさめを入れ、さっと炒めて火からおろし冷ましておく。
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4
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生地を等分にし（12個分位）、平たく伸ばし、具を包む。
※このときしっかり包まないと揚げるとき具が出てしまうので注意！
-
5
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１６０度位に熱した油できつね色になるまで揚げる。
※弱火でじっくり。
-
6
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出来上がり★
ちょっと焦げちゃいましたが・・・（＾＾；）
お好みでからし醤油をつけて食べても美味しいです♪
コツ・ポイント
３の写真の具は分量通りではありません。挽肉少な目はるさめ多めになってます。実家の母はいつも具を多めにつくり、残った具は翌日オムレツに入れたりしてました。
４の包むところが一番難しいと思います。私は包むのがうまくないので具が少なめで皮が厚めになってますが、たくさん具が入ってるほうが美味しいです。
うまく包めそうならたくさん具を入れてくださいね♪
４の包むところが一番難しいと思います。私は包むのがうまくないので具が少なめで皮が厚めになってますが、たくさん具が入ってるほうが美味しいです。
うまく包めそうならたくさん具を入れてくださいね♪
ﾟ.+ﾟ.+:｡初めましてぶーにゃんと申しますﾟ.+:｡
安肉DE豚丼のれぽ ありがとうございました♡
卵が無くてもとっても美味しそうなれぽでしたネ～＾＾
沢山のレシピの中から選んでもらえて
本当に嬉しく思いました ┏○)) ﾍﾟｺﾘ
何をするにもスローな私ですが
今後ともよろしくお願いします(^^)
「切干大根としらたきの炒め煮」のつくれぽ、ありがとうございました！！
日記がなかったので、こちらに。
私は野菜が大好きで、野菜を中心のレシピを順番に載せています。野菜の追加は大歓迎！色々アレンジして下さいネ♪
こちらのピロシキも美味しそうですね～
お持ち帰りします♪
また宜しくお願いします☆
はじめまして！
返信が遅くなってしまいすいません（汗
なにせ一つしかないレシピで放置状態なものですから・・・（＾＾；
豚丼美味しかったです★
＞ほしるんさん
はじめまして！
切干大根としらたきの炒め煮美味しかったです♪
しらたきが少なかったせいか若干味がしょっぱめでしたがご飯が進みました♪
しらたきの食感が良かったので今度はしらたきたくさん入れたいと思います★
ピロシキ良かったら作ってみてください♪
ごまごはんのつくれぽ、ありがとうございました！！
笑っちゃうような簡単レシピを
お試し頂いて感激です（≧▽≦）アハハ
よろしかったら、これからも仲良くして下さいネ〜♬
先日はれぽ、ありがとうございました✿
おかげさまで話題入りさせて頂くことが出来ましたよ♡
嬉しかったでーす(´∀`人)
日記がなかったのでこちらでお礼コメさせてもらいました。
それでは、また！ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
おはようございます^^
&はじめまして～
ウチの焼きナスのれぽありがとうございました＾＾
美味しそうに作って頂き嬉しいかぎりです！
気に入ってもらえたらいいなぁ～
↑ピロシキ☆とっても美味しそう♪
手作りしちゃうなんてすごいです！
連日の猛暑でバテバテのい私です。。
くれぐれもお体気を付けて下さいね～
れんこんのはさみ焼きのつくれぽ、ありがとうございました✿
きれいにたくさん作ってもらって感激です！
お子さんがまだ小さいのに、しっかりお料理しててえらいなぁ。
ピロシキおいしそう～❤
今度お試しさせてもらっちゃおうかな。(^O^)
寒くなってきましたが、お体に気を付けて！
ありがとうございました～✿
初めまして。。。
今日は、レンコンの炒め物にれぽをありがとうございました(^^♪
食べている途中にわざわざ撮って頂いて・・・
なんかね、すご～く嬉しい気持ちになりました（*^_^*）
思いもかけない出来事(ピックアップ)でしたが、
こうして縁が広がる事が出来て、とても嬉しいです♡
これからも、どうぞ宜しくお願い致します(^^♪
(｡◠‿◠｡)♡【✾こんばんは✾】♡(｡◠‿◠｡)
初めまして(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
このたびは、おくらのれぽを届けて頂き
ありがとうございました♪
簡単で拙いレシピですが作って頂けて嬉しいです
ほんと(人´ｪ｀*)ｱﾘｶﾞﾄｩ(*´ｪ｀人)
日記が無かったのでこちらにコメント書いてすみません
また今後もこれを機会によろしく(●´･ω･)ｫﾈｶﾞｨ(●_ _)ｼﾏｽ♪
極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタにつくれぽをいただきました なないくと申します！
昨日はとっても美味しそうなつくれぽと嬉しいコメントを届けてくださってありがとうございました～*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
素敵に作ってくださって美味しいって言ってもらえて２回めだなんてすっごくすっごく嬉しかったです♪
お口に合って気に入ってもらえて良かったぁ！
本当にありがとうございます♡
今回はたくさんあるクックのレシピの中から見つけて作ってくださって本当にありがとうございました！
もしご迷惑でなければこれを機に仲良くしていただけるとすごく嬉しいです♪
これからどうぞよろしくお願いします（＾人＾）
拙いレシピばかりのキッチンですがまた良かったら遊びにいらしてくださいね♡
↑ピロシキ大好きです！手作りだなんてすご～い！