«ｙａｔｕｈａｓｈｉ のレシピ (13品)
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レシピID :581163

ご飯パクパク☆ピリ辛唐揚げ

ご飯パクパク☆ピリ辛唐揚げ
いつもの唐揚げに豆板醤を加えるだけでピリっと違う味に☆
これ一品でご飯がパクパク進んじゃいます♪
ｙａｔｕｈａｓｈｉ ｙａｔｕｈａｓｈｉ

材料

豚モモ肉（薄切り）
２００ｇ
●豆板醤
小さじ１
●しょうゆ
１００ml
●酒
大さじ１
●みりん
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ２
☆酢
大さじ2分の1
☆豆板醤
小さじ２
☆砂糖
小さじ1
☆白すりゴマ
適量
片栗粉
適量

1

ボールに●の調味料を入れて混ぜ、そこに豚肉をつけて３０分程味をしみこませる。

2

キッチンペーパーで軽く豚肉の水分を取り、両面に片栗粉をまぶして油でカラっとあげる。

3

☆の調味料を混ぜてタレを作っておきマス。
豚肉がカラっと揚がったら、タレをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉は豚肉じゃなくても、鶏肉でもＯＫ☆でもうちは、豆板醤の辛味が豚肉と合う気がして・・こっちの方が好きデス♪
豆板醤はお好みで量を加減してください！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/05/30
豆板醤が大好きで（＞＜）
何となく唐揚げの下味に入れてみたら美味しく仕上がりました♪

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