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レシピID :581281
魅惑の珈琲（コーヒー）ケーキ
コーヒーシロップをうったコーヒースポンジの間に生クリームをサンド。トップには削ったチョコレートをトッピング。誤魔化しのきくデコレーションだけど誘惑されちゃう組み合わせ♪
材料 （ 18ｃｍ丸型１台分 ）
珈琲スポンジ（５８１２３９）
１台分
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・シロップ
カルーア
大さじ２
水
大さじ４
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・ホイップクリーム
生クリーム（今回は36％と47％を半量ずつ）
300ｃｃ
上白糖
大さじ２
・ミルクチョコレート（今回は明治の）
2/3枚～（45ｇくらい）
・純ココア（今回は忘れてた・・・）
適宜
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1
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チョコレートは夏場は特に溶けやすいので冷蔵庫に冷やしておき、包丁で削っておく。（まな板の上に乗せて包丁をやや斜めにするとやりやすいよん）
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2
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コーヒースポンジを３枚にカット。それぞれの面に刷毛でシロップ（混ぜただけ）をうつ。
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3
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生クリームを泡立てホイップクリーム（ツノが立つくらい）を作り塗り広げていく。
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4
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トップに削ったチョコをのせる。上から茶漉しでココアをふるうと一層魅惑的でいい感じに。
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5
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6
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