豚ひきじゃが煮
レシピID:581426
バターで炒めるじゃがいも煮。コクがあるので、ちょっとのお肉でも満足です♪
20087.1、話題入りさせていただきました☆ありがとうございます！
20087.1、話題入りさせていただきました☆ありがとうございます！
材料 （ ３～４人分 ）
| じゃがいも | 中5個 |
| バターｏｒマーガリン | |
| 15ｇ ｏｒ 大さじ１強 | |
| 豚ひき肉 | ６０ｇくらい |
| ◎しゅうゆ | 大さじ１ |
| ◎みりん | 大さじ２ |
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1
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じゃがいもは、一口大に切り、水に5分くらいさらしてから、ザルに上げて水切りしておく。
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2
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鍋にバターを入れ熱し、中火でひき肉を炒める。
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3
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肉の色が変わったら、(１)のじゃがいもを加え、1分くらい炒める。
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4
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◎の調味料を加え、全体になじむまで炒める。
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5
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ひたひたより少し少なめくらいの水を鍋に加え、蓋をして煮込む。(うちでは大体１００ｃｃちょっとでした)
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6
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時々かき混ぜながら、弱めの中火で煮汁が少なくなるまでくつくつ煮込む。
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7
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煮汁が少なくなったら、気をつけながら煮汁がなくなるまで更に煮込む。そのまま冷まし、味をしみ込ませて、出来上がり！
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8
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表紙は新じゃが使用。これは男爵使用で、わたし好みに煮崩れてます＾＾
コツ・ポイント
煮汁がなくなる前に味見をして、お好みの味に調整してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
83件
(69人)
＊＊なっちゃん＊＊さん！お腹いっぱい食べて下さり有難う！感謝
なんと1分！圧力鍋使用りっちびさん作私も食べたい！いつも感謝
北海道おじゃがで素敵れぽ感謝☆コメも凄く嬉しい！いつも有難う
ホワイト♪さん！忙しいお仕事の合間に有難う！完食感激大感謝
チビノワさん！おネギ添えでキレイに有難う！美味しいコメ大感謝
わぁ！ユメちゃんだぁ♪元気？れぽすっごく嬉しい！幸せを有難う
山子ママさん！山盛り沢山嬉しいな☆お肉たっぷり！れぽ有難う！
わぁ！いい色お芋ちゃんめちゃ美味しそう！最高コメに大感謝☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/30
次女出産で里帰り中、実家でこんな感じの煮物を食べさせてもらい、美味しかったので、我が家でもちょくちょく作る煮物です。
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おっぱいマッサージするから、タオルを用意させたんだと思うんだ
また、菜乃ちゃんのとこは違うかもしれないけど
母乳についてはそこでいろいろ聞かれたりするよね、きっと
本当、見せたくないよ～
出産して産婦人科で見せるのだって、毎回すごくイヤだもん
やっぱり、こっちも『赤ちゃん』に慣れてくるんだよね
泣いても動じなくなるし、
どうしよう？ってあたふたしない分、可愛さに目がいく余裕があるっていうか
長男出産で最後って当然のように思って、マタニティはもう迷わず捨てちゃったけど
長男見てると可愛くて可愛くて、ベビー服が捨てられず
もう家は子供の服があふれてるよ・・
おっ！
菜乃ちゃんもまだまだいけるじゃん！！＾＾
6人家族目指しちゃう？
世話が大変とかより、やっぱり金銭面だよね～
4人目以降は、出産時に一括１００万出ます とか
マニフェストにないのかしら
いや、１００万じゃ足りないか
宝くじさまぁ！
って、わたしも３００円のために３０００円は使えませ～ん＾＾；
こんばんは。
今日はエリンギ鶏団子汁をいただいたよ。
つくれぽはそのうち（笑）送るよ。
うちも来年度から幼稚園入れようと思ってるの。
私が住んでいるところは公立の幼稚園がなくってね。
で、いろいろ調べてるママ友から情報をもらっていくつか候補をあげたんだけど、こっちに帰ってきたら説明会やら運動会の見学やらなんだか慌しくて＾＾；
この前の土曜日にね、マンモス園でお勉強系の園の説明会に行って来たんだけど、まだ説明会が初めてってこともあってか急に幼稚園ってものが具体化してきて、こんなに毎日のほほんと暮らしてる息子が果たしてやっていけるのか！？てか、私もうちょっと真面目に子育てしなくちゃいけないんじゃないのか？と変に触発されちゃってね。
うちまだオムツマンでさ、補助便座に座るものの座った瞬間に「出ない！」って言うの。一時は補助便座に座るのも拒否だったから、進歩してるじゃんとか思ってたんだけど、まわりがけっこうパンツマンになりだし、あれれ？みたいな＾＾；
すっぽんぽん方式がいいんだか悪いんだかわからなくて、かわいそうなことしてるのかな？と思うとどうしたらいいんだろう？ってなんかおかしいわ、今。
私があせってもしょうがないし、息子のペースでやっていかなきゃって思うんだけど・・・。
あー、なんか今日も愚痴ばっかり連ねてしまったよ。
そうそう、保健師さん訪問は平和に終わったよ。
いまのミルクは母乳に近いから、気にしなくてぜんぜん大丈夫！って。わかってはいるものの、第三者にそう言ってもらえるとなんだか安心する＾＾
では、明日は別の幼稚園の説明会に行ってくるよ。
幼稚園ってお金かかるね～。
おぉ！またエリンギ作ってくれたのねぇ！
ありがとう☆
れぽなんていいんだよ～、もう何度ももらってるもん＾＾
こうやって作ってくれてるだけですっごく嬉しいよ！
息子ちゃん、幼稚園3年入れるのかぁ
年少さんからだと、まだまだ小さいし親子で慣れるまで大変かもね
うちはもう、長女が体力持て余してるから
早く年中で入りたいみたいで興味津々だけど
この頃の1歳って差が大きいよね
菜乃ちゃん、いろいろ調べて動いて偉いよ～
娘ちゃん小さくて、出かけるのも大変なのにすごいよ～
うちも公立はバスがないし遠いから
やっぱり私立になるよ
わたしが車の運転しないから、歩いていける範囲の
２つの幼稚園を見学して決めちゃった＾＾
安易？？
結構、幼稚園によって雰囲気とかやることとか違うっていうよね
オムツ、焦ったりこれでいいのか？って思ったり
自分のやり方が不安になるの分かるよ～
この時期って一気に成長するから、
来年の入園までにはすっきりパンツマンだろうし
焦ることないけど、周りも気になるよね
わたしは未体験だから詳しいのはわからないけど＾＾；
トイレで出来るようになると、やった～と思って
ちょっと出来なくなると今度はなんでよ？出来るでしょ？？ってイライラしちゃうんだよねぇ
長女の時は本当、そうだったもん
わたしは、褒めてじゃなく威圧で取っちゃった感じ？！
いかんねぇ～
そして2人目は、拍子抜けするくらいあっという間で＾＾
親の気持ちって子供にも伝わるものなのかね～
保育士さんの訪問、何事もなくよかったね！！
うんうん、母乳絶対！って気持ちの人の意見だと
やっぱりどこか引っかかったりするもんね
いい人でよかったね！
本当だよ～
幼稚園で月に数万でしょう
高い～＞＜
で、いろんな行事やらで行くことも増えるし
朝はきっちり起こさなきゃだし
生活リズムの乱れてる我が家、不安も多いわぁ・・
幼稚園を決めるまでなんだか落ち着かないけど
あと１か月頑張ってね！！
こんばんは。
男の子はすっぽんぽん方式いいのね。
ぜひ息子ちゃんのとき、お試しくだされ＾＾
次女ちゃん、もうはずれてるんだ。すごーい。
ねねちゃんのトイレ見てるからかなー？
息子は、どうもおしっこを出す感覚がつかめてきたみたい。お腹に力いれるんだよって言葉で言ってもよくわかってなかったみたいなんだけど、今日は補助便座に座るとけっこうすぐにうーん・・・チョロチョロ～ってね。
オムツでいると気が緩むみたいでオムツの中でしちゃうんだけど、オムツでする前に誘導するとトイレでできるからちょっと先は明るいかな？と思えてきた。
育児雑誌とかには大体おしっこの間隔が２～３時間になったらって書いてあるけど、息子はよく飲むせいもあるのか１時間持つかもたないかって感じなの。すっぽんぽん方式だと３時間我慢できたんだけど、あんまり我慢させるのもかわいそうに思えて。この間隔もだんだん長くなっていくのかな～？
赤ちゃんのときは、首がすわれば寝返り、お座り、ハイハイって歩け～って思い、次はしゃべれ～って思い毎回毎回ハードル越えてるんだよね。
今日、見学と説明会行ってきたんだけど、やっぱできるだけ家から近いほうがいいよね。うちは歩いて行ける範囲に幼稚園ないんだけど、最初に見学と説明会行ったとこが車で２０分くらいかかるところでさ～。完全給食と今話題の横峰式を取り入れてるとかで興味あったんだけど、遠いのってかなりネック。
今日は雨なのに園庭で遊びたい息子は、上履きのまま園庭に飛び出し、私の怒りのげんこつを食らうはめに。
上履き泥だらけ。。。上履きでも息子にとっては「靴」なんだよねぇ。室内なのになぜに靴なの？って。
もう１０月だね。
今年もあと３ヶ月で終わるかと思うと早すぎない？
息子くんももうすぐ１歳でしょ？
こないだ里帰りいってきまーすって言ってたのにね。
おぉ！息子ちゃん日に日に成長してるね！
うんうん、うちも長男のときはすっぽんぽんでね＾＾
初体験してみるわ！！
うちは、赤ちゃんのときから布オムツなんだ～
遠いお出かけと夜以外だけど
だから、オムツにすると気持ち悪いって感覚が芽生えるのが早いのかな
次女は、なんでもねねちゃんのまねっこだから
お遊び感覚なんだよね、きっと
おしっこの間隔が２～３時間になってからってよく書いてあるよね
でも、なかなかねぇ
長女も、オムツが取れたはいいけど
４５分に1回ペースでおしっこに連れて行って
こっちがバテそうだったよ～＞＜
やっぱりよく飲むとおしっこもよく出るもんね
もうちょっとしたら、間隔も空いてくるし
お出かけの前に出しておくことも出来るようになるよね
日々成長の息子ちゃんもトイレに連れてってる菜乃ちゃんも頑張ってるよね！！
トイレトレーニングはママも戦いだもんね＾＾
そうそう、もっと頑張れしっかりして！ってついつい言っちゃうけど、たかだか3才なんだよね
下の子がいると、それだけで我慢も多いし
お兄ちゃんお姉ちゃん
忙しいからって、何でも自分でやって！じゃ、子供だってかわいそうだよね
↑これ、わたしの反省
子供に頼るのもほどほどにしなきゃね～
幼稚園、完全給食って魅力だね～☆
わたし、可愛いお弁当を作れる気がしないもん＾＾；
そうだよね
子供にとっては上履きだって靴
なんで怒られるのか分からないんだよね
そういうことってよくるよね
怒ったあとに、あぁこういうこと子供は知らないよなって思うこと
本当だよ～
1年早すぎっ！！
去年の今頃、里帰り準備でばたばたしてたんだよね
また年賀状と大掃除とインフルエンザの冬だよ～
去年お腹にいた子がもう歩こうとしてるんだから
自分も年をとってる訳だよねぇ＾＾