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レシピID :581426

豚ひきじゃが煮

豚ひきじゃが煮
バターで炒めるじゃがいも煮。コクがあるので、ちょっとのお肉でも満足です♪
20087.1、話題入りさせていただきました☆ありがとうございます!

材料 ( 3~4人分 )

じゃがいも
中5個
バターorマーガリン
15g or 大さじ1強
豚ひき肉
60gくらい
◎しゅうゆ
大さじ1
◎みりん
大さじ2

1

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じゃがいもは、一口大に切り、水に5分くらいさらしてから、ザルに上げて水切りしておく。

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鍋にバターを入れ熱し、中火でひき肉を炒める。

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肉の色が変わったら、(1)のじゃがいもを加え、1分くらい炒める。

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◎の調味料を加え、全体になじむまで炒める。

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ひたひたより少し少なめくらいの水を鍋に加え、蓋をして煮込む。(うちでは大体100ccちょっとでした)

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時々かき混ぜながら、弱めの中火で煮汁が少なくなるまでくつくつ煮込む。

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煮汁が少なくなったら、気をつけながら煮汁がなくなるまで更に煮込む。そのまま冷まし、味をしみ込ませて、出来上がり!

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表紙は新じゃが使用。これは男爵使用で、わたし好みに煮崩れてます^^

コツ・ポイント

煮汁がなくなる前に味見をして、お好みの味に調整してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

201 (142人)

11/06/15

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調味料二種類なのにコク深・ほんのりバター味も美味しかったです!

閑人舎

即リピれぽ送って下さり有難う!味しみたじゃががとても美味しそ

11/06/14

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これやっぱおいし~~ 家族絶賛♡☆

てっちりmama

てっちりさん作は本当いつも美味しそうでお腹鳴っちゃう!有難う

11/05/19

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コクがとてもあり肉少しとは思えない満足感です!美味しかったです!

閑人舎

閑人舎さん!緑鮮やかとってもキレイ☆嬉しいコメの美れぽ有難う

11/05/10

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久々に作ったよ~~ やっぱおいし~~~ バターが最高☆

てっちりmama

ご無沙汰です!おぉ!お肉絡んでめちゃ美味しそう♪いつも有難う

11/05/02

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新じゃがで作りました。ほくほくで美味しくいただきました(^o^)

みみもぐら

これも作って下さり感激♪ほっこり新じゃがいいですね!れぽ感謝

11/03/24

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元気?もうすぐ春だね✿嬉しい報告待ってるよ~♡ワクワク♫

komomoもも

大人気ももさん忙しいのに優しいれぽいつも有難ぅ無理しないでね

11/01/26

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娘の食いつきがもの凄く良くて,本当に作って良かった❤ご馳走様です

best_drop

bestdropさん!そんな風に食べて貰えて本当幸せ☆有難う

11/01/22

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このレシピ大好き♪簡単美味しくて何度も作ってまーす。(^v^)

amimomo811

もう産まれたかな?ご無沙汰中に嬉しいれぽを有難う!今年も宜☆

11/01/18

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ちばたまちゃん♡やっぱりメチャ美味だよ!今年もよろしくね♡

めそ。

めそちゃぁ~んっ!ご無沙汰でごめんね><いつも有難う!大好き

10/12/17

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リピです。アスパラin。簡単で美味しいので助かります!

**なっちゃん**

リピれぽ嬉しいっ!アスパラの緑がとてもキレイ☆素敵れぽ大感謝

10/11/22

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2度目のお楽しみ♫沢山作ってコロコロコロッケだよぉ~めちゃ旨♡

おんかめ

なんて可愛い変身!リメイクとは思えない素敵写真にうっとり~♪

10/11/22

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大好きな肉じゃが♡バターでコク旨✿懐かしく優しいお味♫今晩変身☆

おんかめ

ほっこりおじゃがにお肉たっぷりそそられる~!優しさに日々感謝

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/30
次女出産で里帰り中、実家でこんな感じの煮物を食べさせてもらい、美味しかったので、我が家でもちょくちょく作る煮物です。

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