フルーツたっぷり♪ヨーグルトアイスケーキ
レシピID:581479
材料を混ぜて冷やし固めるだけの簡単アイスケーキです。ヨーグルトの酸味でさっぱり食べられます。フルーツたっぷりで美味しい♥
材料 （ １６センチのエンジェル型１台分 ）
| ヨーグルト | ２５０グラム |
| 生クリーム | １００ｃｃ |
| 砂糖 | ３０グラム |
| Ｋ＆Ｋ にっぽんの果実ミックスフルーツＥＯ東北産 | |
| ２缶（１缶は飾り用） | |
| ビスケット | ６枚 |
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1
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ボウルの上にザルをのせ、その上にキッチンペーパーを敷いてヨーグルトをのせ、３０分ほど水切りする。
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2
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ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、８分立て（角が立つくらいの固さ）に泡立てる。１のヨーグルトを加え、よく混ぜ合わせる。
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3
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フルーツ缶はザルにあげ、水気をきって１センチ角に切る。（さくらんぼは種を取って、半分に切る。）ゴムベラで軽く混ぜ合わせ、型に流し入れる。
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4
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ビスケットを適当な大きさに砕き、上にのせる。ラップをかけ、軽く押さえて冷凍庫で冷やし固める。
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5
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完全に固まったら、温めた布巾で型を軽く温め、お皿の上にひっくり返して取り出す。残りのフルーツ缶のフルーツを中央に飾る。
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6
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切り分けると、中からフルーツがたっぷり♪
コツ・ポイント
中のフルーツは、お好みのフルーツ缶でどうぞ♪型から取り出したときは表面が溶けていますが、お皿ごともう一度冷凍庫で凍らせると、きれいな表面になります。型にラップを敷いて凍らせると、取り出しやすいのですが、表面が凸凹になってしまうので、敷かないのがお勧めです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(17人)
これは、途中でかき混ぜなくていいからラクチンなんです＾＾
ヨーグルトの酸味で食べやすいですよね＾＾レポ、ありがとう♡
旦那様に気に入っていただけて嬉しいです！レポありがとう＾＾
みかんたっぷりで華やかですね☆レポ有難うございます＾＾
丸型で、本当にケーキみたい！レポ有難うございます＾＾
フルーツたっぷりで美味しそう♪来客用にだなんて、嬉しいです♡
マンゴー入り美味しそう♪レポ有難うございます＾＾
みかんも合いますよね♡ レポ有難うございます＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/30
フルーツ缶を使ったレシピを考えて。以前ＵＰしていたヨーグルトアイスケーキをアレンジしました。
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そこで質問なんですが。。。
ヨーグルトは、どのようなヨーグルトを使っていますか？
砂糖が入っていないものですかね？
作ってくださるなんて、ありがとうございます❤
ヨーグルトは無糖のものを使っています。
私は明治のブルガリアヨーグルトを使いましたが、
プレーンだったら、どこのものでも大丈夫ですｂ
昨日作ってみました♪
質問なのですが、味はすごくおいしいのですがシャリシャリになってしまうんです。
これはこれで正解なのでしょうか？
やわらかいアイスを想像して作ったので固くて包丁が入らないんです（涙）
このアイスでアイスケーキを作りたいと思っているので
ぜひ教えていただけると嬉しいです。
宜しくお願いします。
作っていただいて、有難うございます＾＾
シャリシャリ、正解です。
ヨーグルトが多めに入っているのと、途中でかき混ぜないのとで
柔らかくは、仕上がらないんです。。。
生クリームをしっかりあわ立てることで多少は柔らかくなるのですが、
市販のアイスクリームのような感じではないんです。
せっかく作っていただいたのに、ご期待に添えずに
申し訳ないです。