鶏ひき肉と豆腐でヘルシー丼
レシピID:581503
さっぱりとした味の丼です。卵でとじてもおいしいですよ！（2009年5月12日，追記しました）
材料 （ 2～3人分 ）
| 鶏ひき肉（胸orもも） | |
| 150 g | |
| 玉ねぎ | 1 個 |
| 豆腐（木綿） | 1/2 丁 |
| ●醤油 | 大 2 |
| ●みりん | 大 2 |
| ●水 | |
| 150～200 cc | |
| ご飯 | 適量 |
| 海苔、青ねぎ | 適宜 |
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1
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玉ねぎは薄切り、豆腐は食べやすい大きさに切っておく。鶏ひき肉と●を火にかける。
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2
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沸騰して鶏ひき肉に火が通ったら玉ねぎを入れ、弱火で玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
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3
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豆腐を入れて水分が少し残るくらいまで煮えたら出来上がり。ご飯に乗せて召し上がれ。
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4
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このレシピだと薄味なので，お好みで醤油とみりんの量を増やしてください（2009年5月12日追記）
コツ・ポイント
水の量は、適宜調節してくださいね。
ご飯に乗せてから、お好みで、上に細かくした海苔や小口切りにした青ねぎを載せるとまた美味しいです。
豆腐ではなく卵を入れてもいいし、豆腐に卵を＋してもよいでしょう。
ご飯に乗せてから、お好みで、上に細かくした海苔や小口切りにした青ねぎを載せるとまた美味しいです。
豆腐ではなく卵を入れてもいいし、豆腐に卵を＋してもよいでしょう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
豆腐の存在感がステキ♪りりィさん、れぽありがとうございます☆
いつもれぽありがとう！美味しさとヘルシーさが伝わるれぽ嬉しい
素敵なれぽ嬉しいです。日記でもご紹介ありがとうございます！
ごぼうのアイディア素敵☆お子さんとの食事に選んでくれて感謝！
卵ふんわり美味しそう♪ポニョ似のたもたんさん、レポありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/29
鶏ひき肉の親子丼が大好き。豆腐入れてもおいしいんじゃないかと思ったのがきっかけです。
簡単リンク
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こんにちは♪はじめましてkesinといいます（●＾o＾●）
今日はブロッコリーと乾えびのにんにく風味炒め♪の
れぽをいただきありがとうございました♡
とっても嬉しいコメ♪にも感謝❤
↑美味しそうなレシピ♪
早速お持ち帰りポチっとしてかえりま～す♪♫♪
あっ!!
娘さん、息子さんのプレゼントとっても素敵❤
嬉しいですよね♫