いんげん☆じゅわっと中華風の画像

Description

庭でとれたての新鮮なインゲンをいただきました。やわらかくて瑞々しくてとってもおいしいインゲンです。

材料 (2人分)

小さじ1
ニンニク
1/4片
生姜
1スライス
サラダ油
大さじ1
A)しょうゆ
大さじ1/2
A)みりん
小さじ1
A)酒
小さじ1
A)出汁
大さじ2
A)オイスターソース
小さじ1
A)胡麻油
小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料A)は全部混ぜておきます。

  2. 2

    いんげんは軽く下茹でし、たべやすい長さにきります。

  3. 3

    薄切り豚肉は片栗粉をまぶしておきます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクと生姜の細切りを入れて香りを出します。

  5. 5

    そこに豚肉を広げるように入れてざっと炒め、インゲンを加えて軽く混ぜます。

  6. 6

    調味料A)をじゅわっじゅわっとまわしかけて、全体に味がなじんだら出来上がり!

コツ・ポイント

材料を全部準備しておいてから一気に炒めます。

このレシピの生い立ち

今回、出汁は昆布と鰹節の和風出汁です。
レシピID : 581561 公開日 : 08/05/30 更新日 : 15/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

54 (54人)
写真
けじっしゅ
参考になりました(*´`)幼児用に挽肉人参玉ねぎ追加で炒め煮に♪

インゲンの季節ですね。挽肉人参玉ねぎはゴールデンコンビです♪

写真
micchanhi
ひき肉で初めて作りました!美味しくてごはんが進みます(^。^)

うわ~、凄く美味しそうですね。たくさん食べて下さい。ありがと

写真
たいに
お弁当に。大量にあるいんげんもおいしく消費できました!

写真が小さいのでインゲンあまり見えませんね。たくさん食べてね

写真
misakana
いつも胡麻和えばかりだったけど、これは美味しくていいですね!

素敵な写真でありがとう。ご飯の友にどうぞ!たんと召し上がれ