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レシピID :581671

カラフルな豆をいれたもやしのサラダ

カラフルな豆をいれたもやしのサラダ
ゆでた豆を何種類かを使ったカラフルサラダです。
豆はお店で売ってるゆで豆でもかまいません。

材料

もやし
1袋
にんじん
1/2本
かいわれ大根
1パック
レタス
3~4枚
人参と玉ねぎのドレッシング
適量
大豆などのゆでた豆数種

1

人参は千切りにして
もやしと一緒に軽くゆでる。

2

レタスをちぎって器に盛り、ゆでた燃やし、人参に貝割れ大根をトッピングする。

人参と玉ねぎのドレッシングをかけていただく。

3

写真

人参と玉ねぎのドレッシングの作り方

人参1/4本、玉ねぎ1/4個、人参と玉ねぎをすりおろす。
サラダ油大匙2、酢大匙2、しょうゆ大匙4、砂糖大匙1を混ぜ合わす。

コツ・ポイント

人参をさきに軽くゆでてその中にもやしをいれゆでる。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/30
玉ねぎのドレッシングをよく作ってたのですが、人参も入れてみたらどうだろう・・の発想です。おいしいですし、野菜がとれてGOOD。

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