なんちゃっていちごミルクプリン
作り方
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1
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牛乳に砂糖を入れてレンジ(700w)で約1分温める。
ゼラチンを大さじ2の水(分量外)でふやかす。
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2
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1にコーンスターチといちごシロップを加えよく混ぜ合わせる。
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3
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2をレンジ(700w)で1分ずつ様子を見ながら約5分加熱する。(若干とろみが付くか、軽く沸騰するくらい)
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4
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あらかじめ大さじ2の水(分量外)でふやかしておいたゼラチンを加えよく溶かし混ぜる。
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5
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型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
いちごシロップをあまり入れ過ぎない方がいいです。
鍋でも出来ます。(要領は同じ)
鍋でも出来ます。(要領は同じ)
このレシピの生い立ち
消費期限が”今日”の牛乳がちょうど600あった(奇跡・笑)!