★簡単エスニック★チュニジア風春巻き
レシピID:581739
チュニジアのブリックという料理にヒントを得て作りました。和洋中なんにでも合いますよ！おつまみにも最適です。
材料 （ ４本 ）
| 春巻きの皮 | ４枚 |
| ●ツナ | １缶 |
| ●カマンベールチーズ | |
| ２分の１個 | |
| ●パセリ | ２～３枝 |
| ●じゃがいも | |
| 小２個（または中１個） | |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
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1
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カマンベールチーズは１ｃｍ角のsサイコロ状にカットする。パセリはみじん切りにする。じゃがいもはレンジで２分ほど加熱し、皮を剥いてフォークの背などでつぶしておく。
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2
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●の材料を全てボールに入れて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。
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3
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春巻きの皮で２の具材を包む。
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4
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１８０℃の油でキツネ色に揚げたら出来上がり♪アツアツをどうぞ！
コツ・ポイント
チーズはなんでも構いません。手軽にプロセスチーズやカマンベールチーズでも作れますし、ブリーやロックフォールなどを使えばよりおつまみ向きになります。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/30
中東にも春巻きのような料理があるのですが、これを日本で作っているうちに自分で色々アレンジするようになりました。高校生の頃から作っていますが、洋食だけでなく色々な料理に合うので好評です＾＾
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