ソーセージの天ぷら
レシピID:58193
立ち食いのお蕎麦やさんの定番アイテム。うまいんだな、コレが(^_^;)
材料 （ 2人分 ）
| 魚肉ソーセージ | ２本 |
| 天ぷら粉 | まぶす程度 |
| カレー粉 | 少々 |
| 抹茶 | 少々 |
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1
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ソーセージを斜め切りにして、溶いた天ぷら粉で、揚げます。切れ目だけ入れて「１本揚げ」などの大技も良いかも。
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2
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このままでは、あまりにビンボ！って感じなので、カレー粉塩、抹茶塩などで上品にいただきましょう(^_^;) マヨネーズもよくあいます。
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3
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もちろん、お蕎麦やうどんにのっけても美味しいです。
コツ・ポイント
写真で一緒に盛りつけてあるのは、ふきのとうの天ぷらです。これまた美味。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/22
昔の立ち食い蕎麦やさんによくありました(^o^)
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