コラーゲンたっぷり♪チキンカレー☆
作り方
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2
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フライパンに油を入れて、鶏手羽先を両面よく焼いて、軽く塩こしょうしておきます。
※ワインがある時はフランベするといいです♪
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3
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2の鶏手羽先を取り出した後、ニンニク、玉葱をよーく炒めます。(あめ色になるまで)
炒まったら、人参、ジャガイモも入れて炒めておきます。
☆少しバターを入れて炒めるとコクがでるかも!
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5
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ぐつぐつしてきたら、弱火にして、少しづつカレールー、カレー粉、スパイスを溶かし入れます。
※何回かに分けて入れてね。
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6
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お好みの濃さまでカレールーを入れたら、はちみつを入れて
そっと混ぜて♪出来上がり♪
カレーはやっぱりよく煮込んだ方がおいしいので、ゆっくりと前日に作っておくといいかも。
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コツ・ポイント
たくさんのスパイスが決めて!?
このレシピの生い立ち
カレースパイスをたくさん買ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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