きゅうりとイカ塩辛の梅あえの画像

Description

おばあちゃんのレシピ美味しそうなのでアレンジして再現です

材料

梅干し種無し
少量
みりん
大1
小量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを細切りしておく。

  2. 2

    写真

    レンジで1分間ゆがいたイカ塩辛も細かく刻んでおく。

  3. 3

    写真

    潰れた梅干しの実も刻んでおく。

  4. 4

    写真

    ③にみりんを加えてねっておく。

  5. 5

    写真

    ④にきゅうり、イカ塩辛を加えてまぜたら出来上がり、ごまをふりいただきます。

コツ・ポイント

きゅうりの面白レシピの覚え書きです

このレシピの生い立ち

09/11にとある民宿の料理として紹介されていたので、皆さんの代わりにすぐやる「こっちたん」が再現してみました。かなりアレンジしてあるが・・・(笑)
レシピID : 5821360 公開日 : 19/09/11 更新日 : 19/09/11

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初れぽ
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sunujiro
和えずに掛けましたが、美味しく頂きました。珍しいレシピ感謝です♪