きゅうりで♪チンジャオロース風♪
レシピID:582202
ピーマンが苦手な息子。代わりに胡瓜で作ってみました。シャキシャキの食感の美味しいチンジャオロース風に♪味付けも簡単！
材料 （ ４人分 ）
| 豚薄切り肉 | ２００g |
| きゅうり | ２本 |
| 酒 （下味用） | 大さじ １ |
| 醤油（下味用） | 大さじ １ |
| にんにく | ひとかけ |
| 生姜 | ひとかけ |
| ねぎ | 1/2本 |
| ★オイスターソース | 大さじ ２ |
| ★醤油 | 大さじ １ |
| ★砂糖 | 小さじ １ |
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1
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豚肉は細切りにして酒と醤油で下味をつける。にんにく・生姜・ねぎはみじん切り。きゅうりは千切りにする。
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2
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フライパンにごま油大さじ１（分量外）を熱し、みじん切りにしたにんにく・生姜・ねぎを炒め、香り立ったら豚肉を加え炒める。
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3
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豚肉に火が通ったら、きゅうりを加え★の調味料を入れてさらに炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
きゅうりは最後に加えてください。少ししんなりしたら炒め上がりです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(18人)
嬉しいコメントありがとう＾＾つくれぽ感謝です♪
胡瓜がたくさん食べられますよね♪どうもありがとう＾＾
胡瓜は炒めても美味しいですよね♪どうもありがとう＾＾
早々のリピ嬉しいな♪どうもありがとう＾＾
胡瓜が食べやすいですよね♪つくれぽありがとう＾＾
お皿も可愛いし美味しそう♪胡瓜が余った時にまたどうぞ＾＾
ボリューム満点だね！つくれぽありがとう～＾＾
胡瓜を救済できて良かった♪つくれぽありがとう＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/01
ピーマンが嫌いなウチの息子。チンジャオロースを作ってもピーマンを残す・・それがイヤで考えたレシピです。炒めたきゅうりが美味しい♪
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