«おふろやねこのレシピ (8品)

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レシピID :582209

にごり梅酒

捨てるのがもったいない浸かった梅をミキサーにかけてにごり梅酒を作りました
市販の物とはほど遠いですが…

うめ

500g

ホワイトリカー

900cc

氷砂糖

300g

できるだけ梅を細かくした方が口当たりがいいです梅ペーストの割合を多くしすぎると注ぐときに出てきにくくなります自家製だから仕方ないですが、見た目が悪い…
材料の配分は５年前の物なのでうろ覚えです　6/6書き換えました
本などを参考にされた方がいいかもしれません

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

公開日： 08/05/31

５年間、放置していた梅酒。食べない梅がもったいなくて使いました。
今年は黒糖梅酒を漬けたいので容器を空けたかったんです

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