鶏肉とねぎのごまみそ焼き
レシピID:582218
鶏のうまみがごまみそとからまって美味しいです。ごはんにもお酒のおつまみにも♪
材料 （ １人～２人分 ）
| 鶏肉 | １枚 |
| ねぎ | １本 |
| ★みそ | 大さじ１と1/2 |
| ★すりごま | 大さじ１ |
| ★みりん | 大さじ２ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 塩・コショウ | 少々 |
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩・コショウで下味をつける。
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2
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ねぎを３センチ長さにきる。
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3
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★の調味料を合わせておく
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4
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サラダ油をひいたフライパンで鶏肉を焼く。両面にこんがり焼き目がついたら、弱火にし、酒をまわしいれ、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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鶏肉に火がとおったら、★の調味料をいれ、全体にざっとからめてできあがり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/02
スーパーのクッキングコーナーで試食したレシピが美味しくって、アレンジしてレシピアップしました。
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