ミルキー♪スコーン
レシピID:582219
材料 （ 8～10個 ）
| 薄力粉 | 200ｇ |
| スキムミルク | 大さじ １ |
| ベーキングパウダー | 10ｇ |
| 砂糖 | 大さじ ２ |
| 塩 | 少々 |
| 生クリーム | 100ｃｃ |
| 牛乳 | 75ｃｃ |
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1
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材料を計量します。
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2
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薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて、木べらでよく混ぜます。
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3
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生クリームと牛乳をボウルに加え、木べらでザッと混ぜます。
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4
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オーブンを１７０度に予熱しておきます。
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5
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生地を、こね台に移し、まとまるまで捏ねます。
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6
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生地がまとまったら、２～３ｃｍの厚さに生地をのばし、型でくり抜きます。
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7
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オーブンシートをひいた天板に、くり抜いた生地をのせ、オーブンの予熱が出来たら、20分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
しっとりした生地がお好みの方は、牛乳の増量で加減してみてくださいね！
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/31
朝食にスコーンを食べたことがなく、作ってみました。
バターが値上がりしたため、冷蔵庫に残っていた生クリームで代用したところ、とってもミルキーな仕上がりになりました (*^_^*)
バターが値上がりしたため、冷蔵庫に残っていた生クリームで代用したところ、とってもミルキーな仕上がりになりました (*^_^*)
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