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レシピID :582219

ミルキー♪スコーン

ミルキー♪スコーン
バターは一切使っていません！　生クリームとスキムミルクで、とってもミルキーな味わいに仕上がりました♪

外はサクッ♪　中はホクッ♪なスコーンを召し上げれっ　♡￫ܫ￩♡　
あいちび あいちび

材料 （ 8～10個 ）

薄力粉
200ｇ
スキムミルク
大さじ　１
ベーキングパウダー
10ｇ
砂糖
大さじ　２
塩
少々
生クリーム
100ｃｃ
牛乳
75ｃｃ

1

材料を計量します。

2

薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて、木べらでよく混ぜます。

3

生クリームと牛乳をボウルに加え、木べらでザッと混ぜます。

4

オーブンを１７０度に予熱しておきます。

5

生地を、こね台に移し、まとまるまで捏ねます。

6

生地がまとまったら、２～３ｃｍの厚さに生地をのばし、型でくり抜きます。

7

オーブンシートをひいた天板に、くり抜いた生地をのせ、オーブンの予熱が出来たら、20分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

しっとりした生地がお好みの方は、牛乳の増量で加減してみてくださいね！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/08/05

写真

バターなしでも作れるんですね♪ふわさくで美味しく頂きました♬

くまごろう７７

うわぁ～お店のスコーンみたいで、とっても美味しそうですっ！！

08/07/31

写真

家族で朝食に頂きました♪ミルキーでそのままでも充分美味しい☆

caramel-cookie

スクエアー型も可愛いですね！！御家族で食べて頂けて光栄です☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/05/31
朝食にスコーンを食べたことがなく、作ってみました。
バターが値上がりしたため、冷蔵庫に残っていた生クリームで代用したところ、とってもミルキーな仕上がりになりました　(*^_^*)

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