バッファローウィング
レシピID:582226
ＴＧＦフライデーズの定番メニュー、アメリカの懐かしい味。
材料 （ 3～4人分 ）
| 鶏手羽元 | 500ｇ |
| おろし玉ねぎ | 中1/4個 |
| おろしにんにく | 2片 |
| はちみつ | 50ｃｃ |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| ケイジャンシーズニング | |
| 小さじ2 | |
| パプリカ | 大さじ2 |
| タバスコ | 小さじ1 |
| バター | 10ｇ |
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1
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鶏はフォークで何箇所か刺して、火とソースのとおりをよくするようにする。
鶏以外の材料を鍋に入れて、弱火で火にかける。
天板にクッキングシートを敷く。
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2
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鍋のソースがふつふつしてきたら、鶏を少しずついれてソースをからめて、天板へ並べる。
オーブンは200℃で余熱。
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3
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天板に並べた鶏の上に、もう一度ソースをのせて15分焼く。
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4
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一度天板をとりだし、再びソースを塗る。
150℃に下げて10分焼く。
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5
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再度天板をとりだし、ソースを塗る。150℃で10分焼く。
コツ・ポイント
玉ねぎおろし、にんにくおろしだとソースがねっとり（苦笑）
それはそれなりに美味しいですけどね。
それはそれなりに美味しいですけどね。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/31
ｔｉｃａさんの揚げない！ハニーバッファローウィングを参考にさせていただきました。
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