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レシピID :582226

バッファローウィング

バッファローウィング
TGFフライデーズの定番メニュー、アメリカの懐かしい味。

材料 ( 3~4人分 )

鶏手羽元
500g
おろし玉ねぎ
中1/4個
おろしにんにく
2片
はちみつ
50cc
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ1
ケイジャンシーズニング
小さじ2
パプリカ
大さじ2
タバスコ
小さじ1
バター
10g

1

鶏はフォークで何箇所か刺して、火とソースのとおりをよくするようにする。
鶏以外の材料を鍋に入れて、弱火で火にかける。
天板にクッキングシートを敷く。

2

鍋のソースがふつふつしてきたら、鶏を少しずついれてソースをからめて、天板へ並べる。
オーブンは200℃で余熱。

3

天板に並べた鶏の上に、もう一度ソースをのせて15分焼く。

4

一度天板をとりだし、再びソースを塗る。
150℃に下げて10分焼く。

5

再度天板をとりだし、ソースを塗る。150℃で10分焼く。

コツ・ポイント

玉ねぎおろし、にんにくおろしだとソースがねっとり(苦笑)
それはそれなりに美味しいですけどね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/31
ticaさんの揚げない!ハニーバッファローウィングを参考にさせていただきました。

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