さくふわ♡モカスコーン
レシピID:582246
コーヒー味のスコーン。 くるみも入れて芳ばしさもプラス♪生クリームやバニラアイスを添えて♡
材料 （ ８個分 ）
| ◎薄力粉 | ２２０ｇ |
| ◎ＢＰ | 大さじ１ |
| ◎グラニュー糖 | 大さじ２ |
| ◎塩 | 少々 |
| 無塩バター | ７０ｇ |
| 牛乳 | ８０ｃｃ |
| 生クリーム | ３０ｃｃ |
| インスタントコーヒー | |
| 大さじ１ | |
| くるみ | |
| お好みで（80ｇほど） | |
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1
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インスタントコーヒーを少量のお湯で溶かし、牛乳に混ぜておく。
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2
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バターを約１ｃｍの角切りにして、使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 くるみを使う場合は粗く刻んでおく。
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3
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◎を合わせてふるい、②を加え、指を使いこすり合わせるようにして手早く混ぜる。（※ポロポロのそぼろ状になるまで） くるみを加える。
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4
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①と生クリームを③に加え、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。 生地を手でひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で１時間～休ませる。
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5
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打ち粉をした台に生地を乗せ２ｃｍくらいの厚さに丸く伸ばし８等分にする。
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6
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天板に並べ表面に牛乳（分量外）を塗り、200℃に予熱しておいたオーブンで約２０分焼いたら出来上がり♪
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7
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生クリームやバニラアイスと一緒に食べるとたまりません♬♫そのままでももちろん美味しいよ♡
コツ・ポイント
プレーンスコーン同様、焼き時間等はご家庭のオーブンによって調節してください。この設定で焦げすぎるようならホイルをかぶせて！くるみはお好みで入れても入れなくてもどちらでもいいです＾＾入れたほうが芳ばしさが出ます♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
つくれぽ感謝です！ありがとう♡
きゃ～チョコ入りすっごく美味しそう♪作ってくれてありがとう♡
めちゃ美味しそうに焼けてる！ハマってハマって♡ありがとう♪
美味しく食べてもらえて嬉しいです♪作ってくれてありがとう♡
至福のひとときだなんて嬉しすぎます♪どうもありがとう♡
嬉しい！こっちも焼いてくれたんですね＾＾本当にありがとう♡
キャ♡狙ってくれてたなんて嬉しすぎ！自家製アイスおいしそ＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/01
コーヒー味のスコーンも美味しそう！と思い、家にあったくるみも一緒に入れて作ってみました♬♫
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