混ぜるだけ♪絶品☆りんごパウンドケーキ

混ぜるだけ♪絶品☆りんごパウンドケーキ

Description

面倒な手間暇は一切なし!材料を混ぜて焼くだけなのに、なぜ??というくらい美味しいパウンドケーキができます(^◇^)分量も簡単で、慣れると鼻歌まじりに作れてしまうのですよ♪

材料 (パウンド型1つ分)

200g
りんご
1個
たまご
2個
砂糖
100g
サラダオイル
50cc
バター
50g

作り方

1

りんごは半分をすりおろしに、半分を角切りにしておきます。

2

バターをレンジで30秒ほどチンして溶かしたら、オーブンを180度で予熱開始。

3

強力粉とベーキングパウダーをボウル内でフォークや泡だて器を使って空気を含ませるようにかき混ぜます。(ふるえば更に良し)

4

残りの材料を別のボウルで良く混ぜ、そこに1のりんごも加えて混ぜます。

5

4を、3の中にザーっと入れてゴムべらでサックリ混ぜ、型紙を敷いたパウンド型に流し込みます。

6

180度のオーブンで40分焼いたら出来上がり! ★翌日まで待つ★焼いた翌日以降が美味しいケーキです。そのまますぐ食べたい気持ちを抑え、冷めたらラップやホイルにぴっちりくるんで翌日まで我慢!!

7

写真

お陰様で、2012年1月5日、話題入りさせていただきました♪皆様、ありがとうございますー!

8

幸村零我 さん、操作ミスでコメント入れずレポ掲載してしまいました(>_<)ゴメンナサイ!素敵なラッピングですね♪

コツ・ポイント

◎お砂糖は出来れば三温糖やキビ砂糖など、茶色いものが美味しいです。 ◎りんごを、バナナ2本を粗くつぶしたものに変えると絶品☆バナナパウンドに変身(^^)/ ◎焼き始めてから10分程度たったときに一度オーブンをあけてケーキの上に1本、包丁で筋を入れると、焼き上がりの上部が綺麗にパックリ割れます。◎日持ちを考慮しなければ砂糖は70~80g程度まで減らしても全然大丈夫です。

このレシピの生い立ち

パウンドケーキには★強力粉がグー!★というのを、数年前、とある方から教わりました。その後、面倒な工程をどこまで省けるか!を追及したレシピです。ついでにバターが希少価値となった今、油は半分サラダオイルにしちゃいました(^_^;) 生のまま加えたりんごのシャクシャク感が美味しいですよ!2~3日は常温で日持ちします。それ以上は冷凍庫へ!
レシピID : 582556 公開日 : 08/06/01 更新日 : 14/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (62人)

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りんごが沢山あったので、レシピより多く入れちゃいました 簡単で美味しかったです

さゆえ

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次男リクで♪今日はりんご1.5♪次男の朝食はしばらくこれらしい笑

パンダ達の母です。

2020/07/21

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牛乳パックで♪43分砂糖10→トレハ20。強力パウンド初!ウマ~

パンダ達の母です。

2020/02/11

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美味しく簡単で、感謝です!朝食にしました~♪また作ります!

megumaropu

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☆ちゃん☆ 2009年10月13日 13:19
今日、園ママにこのレシピを教えてもらったので
早速作ってます♪

あっという間に生地が出来上がりますね(つω`*)テヘ

焼きあがったらつくれぽ書きまーす.:+:.:(,, ・∀・)ノ゛
春小町 2012年06月06日 22:24
ひまわりママ0721さん
 こんばんは
初めまして春小町です
じゃが丸コーンに可愛いれぽとどけてくださってありがとうございました
可愛いお弁当に入れてもらえて幸せです
良かったらまた作ってくださいね♡