巻き寿司1本分と2本分の酢飯の分量覚書
あんずぽんず
作り方
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1
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ボウルに酢、砂糖、塩を入れて混ぜる
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2
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熱いごはんを入れて、ウチワや扇風機等で風をあてながら、素早くごはんを切るように混ぜて水分をとばす。
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3
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卵に★の材料全て混ぜて、フライパンに油（分量外）をひいて、長細く焼いて、縦半分に切る。1つの寿司に1本
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4
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キュウリは横半分に切った物を、縦に1/8に長細く切る。1つの寿司に2〜4本並べる
（太ければ2本、細ければ4本）
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5
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カニカマは1つの寿司に3本並べる
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6
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海苔の上に、先程の酢飯1/2合分を広げ、卵1本、キュウリ4本、カニカマ3本、マヨネーズ適量（端から端まで1本ビューっ）
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7
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつも作る、す飯の覚書です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あんずぽんず
