基本のトマトソースで♡大根のトマト煮。
レシピID :582770
大根だけで満足おかず♡美味しいカゴメ基本のトマトソースの力でメインおかずの出来上がりです(*＾＿＾*)
材料 （ ４人分 ）
| 大根 | １５ｃｍほど |
| ・片栗粉 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ６ |
| にんにく(みじん切り) | 少々 |
| しいたけ(みじん切り) | ４個分 |
| カゴメ基本のトマトソース | １缶 |
| パルメザンチーズ | お好みで |
| パセリ | お好みで |
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1
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大根はスティック状にしてレンジで３分ほど加熱し、クッキングペーパーで水気をふいてから片栗粉をまぶします。
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2
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フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、１の大根を焼いていきます。綺麗な焼き色が付いて、かりっと仕上がればＯＫです。
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3
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かりっとした大根が出来上がったら少量のオリーブオイル、にんにく、しいたけ、を加え、軽く炒め、カゴメ基本のトマトソースを加えて煮込んだら出来上がり。
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4
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お好みでパルメザンチーズやパセリをかけて召し上がってください。
コツ・ポイント
②のところで大根をかりっと仕上げることがポイントです。時間が経つとかりかり感はなくなってしまうので、すぐに食べてくださいね。
komomoももこのレシピの生い立ち
作成日:08/06/01
カゴメ基本のトマトソースはソースたけでもとても美味しいため、かりかりでシューシーな大根と合わせればより美味しくなると思い、作ってみました(*＾＿＾*)
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