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(7品)
レシピID :582925
キーマカレー
スパイスを使って本格的なカレーを作ってみました
材料
挽肉
200g
玉葱
1個
グリーンピース
60g
トマトピューレ
適量
バター
適量
シナモン
小さじ1
コリアンダーシード
小さじ１
クミンシード
小さじ１
ターメリック
小さじ１
レッドペッパー
小さじ0.5
ガラムマサラ
小さじ１
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1
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玉葱をみじん切りにします。
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2
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フライパンでみじん切りにした玉葱をバターで炒めます。
色が付くくらいまで炒めたらシナモンを入れて炒めます。
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3
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玉葱に挽肉を入れてコリアンダーシード・クミンシード・ターメリック・レッドペッパーを入れて炒めます。
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4
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鍋に移しかえて水を入れて煮込みます
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5
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トマトピューレを入れてまた煮込みます
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6
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グリーンピースとガラムマサラを入れてまたまた煮込んで完成です
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