•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :582925

キーマカレー

キーマカレー
スパイスを使って本格的なカレーを作ってみました

材料

挽肉
200g
玉葱
1個
グリーンピース
60g
トマトピューレ
適量
バター
適量
シナモン
小さじ1
コリアンダーシード
小さじ1
クミンシード
小さじ1
ターメリック
小さじ1
レッドペッパー
小さじ0.5
ガラムマサラ
小さじ1

1

玉葱をみじん切りにします。

2

フライパンでみじん切りにした玉葱をバターで炒めます。
色が付くくらいまで炒めたらシナモンを入れて炒めます。

3

写真

玉葱に挽肉を入れてコリアンダーシード・クミンシード・ターメリック・レッドペッパーを入れて炒めます。

4

鍋に移しかえて水を入れて煮込みます

5

トマトピューレを入れてまた煮込みます

6

写真

グリーンピースとガラムマサラを入れてまたまた煮込んで完成です

コツ・ポイント

火加減は弱火でじっくり煮込んでくださいね

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/08

写真

ホエー入りです。スパイシーで美味しいですね。久々に作りました。

ブランディ

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/01
スパイスを使った本格的なカレーを作ってみました

このレシピが登録されているカテゴリ